出生於1961年的黃日華在十八歲的時候參加了無線電視第九期藝員訓練班，第二年便與無線電視臺簽約，同年在民國劇《上海灘》、愛情劇《京華春夢》中都有跑龍套，黃日華憑藉帥氣的外表與演戲天分，很快便結束了龍套生涯，開始擔任男主角，1981年，他在動作劇《過客》中飾演一個冷麵殺手李棠，從此便紅了起來，黃日華也因這部戲奠定了他在無線電視臺的地位，成了名副其實的臺柱子。
黃日華在《過客》中的扮相又帥又酷，一身西裝革履的打扮讓他顯得氣質不凡，也正是這個形象吸引到了許多女孩子，據說當年張曼玉、劉嘉玲看過此片視其為偶像而報考無線藝員訓練班，而此時還在英國的翁美玲也成了他的鐵粉，由此可知，黃日華的出道和成名時間是多麼早啊！難能可貴的是，他卻紅而不驕，沒有一點偶像的架子。
在黃日華同期的藝員訓練班中，他和苗僑偉的關係是最好的，兩人一起參加培訓，一起跑龍套，雖然苗僑偉在《過客》中的形象也是英俊不凡，不過，他直到後來的《射鵰英雄傳》中才真正紅了起來，而黃日華卻早他一步，至於年輕時候的他們二人，誰更帥一些，這可是個爭論激烈的問題，兩個人其實都非常好看，各有千秋吧！
黃日華在參加藝員訓練班的時候，就開始追女仔了，她就是梁潔華，為此，黃日華還遭到了導師的調侃，十八歲的少年郎情竇初開，世界一片美好，導師的調侃又算得了什麼，與梁潔華一見鍾情，而且又是他的初戀，最後還把這初戀娶了回家，相愛四十年，在這光怪陸離充滿各種誘惑的娛樂圈，能夠保持如此初心的，真的鳳毛麟角，而黃日華就是其中一個，女人遇到了這樣的男子，是大幸運。
成為無線藝員、有同仇敵愾的兄弟、有相親相愛的女友、還成了觀眾心中的偶像，不得不說，黃日華年輕時候也是個幸運兒，這麼多好運曾光顧他，可謂是年紀輕輕就愛情事業雙豐收，當然了，這些除了幸運之外，也離不開他的努力，黃日華踏實穩重，性情就像郭靖那樣為人厚道，又肯認真學習，虛心求教，懂得知足，這種與世無爭的態度讓他的演藝事業發展得不錯。
黃日華在演藝圈的口碑也非常好，與梁潔華結婚後從未沾染任何緋聞。香港的女作家亦舒還曾這樣稱讚過黃日華呢：我是這樣的喜歡黃日華，自己也說不出所以然來，只知道在熒幕上看見這男孩子便有無限的歡欣，他那種靦腆的赤子之姿容易激起女性觀眾那一絲母性的感情，他什麼都不懂，號外雜誌邀楊凡替他拍攝封面，他連楊凡都不知道是誰，但是他又不死充濫充一片白紙般純潔可愛，長得漂亮不用說，演技亦一流，像是與生俱來，無限潛質。
尤其是黃日華在演了《射鵰英雄傳》中的郭靖後，才是真正的紅遍了兩岸三地大江南北，便從此也成了“最經典郭靖”的代言人，三十餘年而不衰！
