風吹麥浪,白晝很長。在一陣停歇之後,娜扎收穫了一段被給予的從容時間,她順勢做成了種種心念已久的事。走到平分一年的夏月,也是時候推門而出,抖一抖內心的潮溼,對準陽光。
本文系摘編,全文請訂閱《時裝 L'OFFICIEL》2020 七月刊
娜扎學會了做大盤雞, 這讓她頗有成就感。這道菜在新疆較為家常,步驟卻並不少。她在媽媽的指導下一步步來,蔬菜的配切都自己完成,大到青紅辣椒的切片,小到蔥薑蒜的處理。雞肉解凍,切成大小均勻的塊,焯熟後過冷水。連和麵都是自己來,一小鋼盆的麵粉,轉眼間成形。
她口上說著「刀工不好」,卻下手利索。大盤雞用料豐富,烹飪步驟也多。雞肉焯熟後過涼水,開火倒油,先炒糖稀,下雞肉塊翻炒至上色,再放土豆,加水小火煮。趁這會兒功夫,她從容不迫地扯皮帶面,加水煮熟。眼看另一邊也收汁了,放上配菜,起鍋,把肉、 菜和湯汁澆在面片上。
待全部做完,窗外已無天光,可見費了一番功夫。大盤雞上桌, 她和媽媽一起享用自己親手做的美味。
從前的大部分時間裡,娜紮在劇組,媽媽在新疆,和姐姐生活在一起。能相聚的日子裡,媽媽換著樣地給她做飯,一碗新疆燴麵片怕不夠吃,還要再加一碟小羊排。「媽媽覺得我平時吃的都是外賣,要麼就是劇組的飯,在身邊的時候就給我做很多好吃的。」她不擔心身材,快速瘦身對娜扎來說不是問題。
今年春節前後,媽媽一直在北京陪著她。「我姐脾氣有點像男孩,比較剛,說話挺直接的,跟媽媽容易有摩擦」,她轉念一想,又覺得姐姐不容易,「她外柔內剛,其實心裡很軟,雖然她大我五歲,但我倆吵起來,她會先給我道歉。可能媽媽覺得我姐已經有老公了,有了自己的家,我還一個人,就比較疼我」。
娜扎可喜歡姐姐的孩子了,特別愛笑,整個二月她天天抱著小侄女玩,「只要看她一會兒,就跟你笑」。她之前見到過的小孩,都不願意讓陌生人抱,一抱就哭,現在看著自己姐姐的女兒,覺得特別親。春節過後,姐姐帶寶寶回家了,還經常發來影片,「都是我小侄女在笑的照片,有幾張笑到眼睛裡全是淚」。
休假期間,忙碌的娜扎靜下心來,認真面對生活。農曆年前她一直在拍《十二譚》,連續地拍大夜,讓一向能熬夜的她都撐不住了。從前拍戲,她「待機」時間很長,大清早化妝換衣服,忙忙碌碌一天,回酒店還不覺得累,用 iPad 把當天的片花再看一遍,揣摩每場戲拿捏得對不對。這部戲日夜顛倒,是真的累,她看 iPad 看到眼睛快睜不開了。
這樣的日程節奏,她幾乎沒有個人時間。「我想著看看書,或者看看劇,根本沒有時間,收工回酒店就半夜了,還要卸妝、洗澡、護膚,這些事情做完一兩個小時就過去了。之後還要看第二天的劇本,有人說第二天到現場再看,但是我得過一遍,比較複雜的戲還要想如何處理。」
她一直希望能充充電,多看幾部電影。最近看了韓國電影《白頭山》,電視劇《愛的迫降》、《陽光先生》。她也偏愛美劇,《了不起的麥瑟爾夫人》看了三季,《致命女人》之前看了幾集,因為拍戲沒有時間看,現在重新追起來。她和媽媽看到凌晨五六點。「剛開始她說我先進去睡了,第二天連不上,就跟我一起看。」
隨著能量逐漸恢復,她想念片場,想快些回到劇組裡拍戲。「一 眨眼功夫,時間過得很快。我其實很喜歡在劇組裡充實的生活。 這段時間學了很多東西,演員要有生活,從工作到現在,我第一次有時間認真生活,把很多不經意的瞬間記錄下來,和大家分享。」
復工的時刻來臨之前,娜扎照起鏡子,日常護膚和健身需要逐漸加強。第一天開工,感覺有點陌生,需要慢慢適應。在《喜歡你我也是》第二季的錄製現場,其他藝人也分享了這種感受。沙溢說,他在家不停地給孩子做飯,一天做四頓,因為晚上還有個宵夜。做完一頓,洗碗、收拾,預備下一頓的食材,朋友打電話來的時候,他永遠在廚房。
上一季的嘉賓保留了張紹剛和沙溢,再見面覺得話題聊不完,加入了三位新嘉賓,又和去年感受不同。「第一季大家靦腆、內斂一些,這次有孫藝洲,我們還拍過戲,也挺熟的。幾次錄下來,聽王菊和李汶翰的愛情觀,也挺能戳到我的。我本身就是一個笑點很低的人,在現場經常要控制。」
節目錄制的第一天,娜扎穿了條裙子。觀察現場做了升級,像一個庭院,花朵樹木,模擬的草坪,掛著成串的千紙鶴,還有木質鞦韆椅,整個環境和戀愛素人住的民宿相類似。幾位觀察嘉賓像朋友聚會似的坐在一起,看著面前的畫面,交流起來更自如,也更放鬆。
因為自己一直做演員,娜扎便對別人的職業很好奇,當素人揭開身份,裡面竟有國家游泳運動員。他退役之後有其他國家邀請他代表參賽,但他拒絕了,因為無法想象自己不能代表中國隊參賽的情形。聽完這番演說,娜扎都覺得自豪,有的女嘉賓看著甜美可愛,事業上也毫不鬆懈。「有個女孩說,她是從一個小城市出去的,到國外學習,回來後就想幫助更多人,於是做了英語講師。每個人都很拼搏,讓人看完覺得很有正能量。」
做這檔綜藝,嗑 CP 的樂趣始終如一,有時覺得明明這一對嘉賓已經鎖定了,可是又橫生變故,比第一季還刺激,看到一半她開始「懷疑人生」。節目規定戀愛素人每天要給心儀的異性寫信,觀察嘉賓推測信會投給誰,這個環節是固定的燒腦時刻,「明明很確定的人,最後還是會變,我有點摸不著頭腦」。
她一邊復工,一邊有規律地健身。娜扎新買了踏步機和腹肌輪,媽媽看她在運動,問她近日有沒有上過秤。「我覺得健身的時候,不用太關注體重秤」,娜扎說,「我在很勤奮地鍛鍊,但不一定會立刻反應到數字上,重要的是看塑形的效果,以及狀態上帶來的變化, 這樣你會更有自信。」
現在她已經進入了《大唐明月》的劇組,原本三月開機的計劃因為這次的疫情被迫延遲到五月,正是炎夏。娜扎經歷過橫店的冬夏,早已做好準備。
過了一段每天素顏的日子,皮膚有沒有變得更好?
對我來說是這樣,以前出門回來,卸完妝順手就敷面膜,做護理和清潔,在家每天素顏,不用化妝,就沒有動力天天往臉上抹東西了。最近我看了很多達人分享好用的護膚品,開始慢慢種草, 重新調整自己的皮膚狀態。
每次到了冰激凌環節,是不是都挺開心的?
對,我每次到這個環節都特別高興,因為已經錄餓了。他們都說感覺得到我餓了,因為我都全吃完。在那個當下會覺得冰激凌特別好吃,在家的時候反而想不起來吃冷飲。
如果自己住在「戀愛小屋」裡,你覺得會是怎樣的?
這倒真沒想過,如果說讓我住的話,和她們女生一起,我會把我自己的床佈置得很溫馨,找到一種歸屬感。如果感覺到孤獨,或是沒有被投到信,難過的時候就在自己的安全區。
休假期間如何保持健身?
健身這件事我沒有放棄,最初的一段時間,我每天都在問健身房什麼時候開門。後來自己買了健身器材,有人給我送了一個踏步機,我自己買了一個練腹肌的,然後發現踏步機特別好,而練腹肌的反而不適合我,已經送給更需要它的人了。
在使用踏步機上有了哪些心得?
我這次對踏步機的功能有了改觀,之前覺得可能用處不大,它的好處是,女生在生理期也可以健身,動作幅度不會特別大。從登上踏步機開始,堅持半小時到四十分鐘的,真的能出很多汗。
有沒有增加網購量,增加生活的樂趣?
有,我每天都看小紅書,只要覺得好玩,立馬複製貼上,開始找,找完就買,到貨就開始嘗試。比如護髮類的、美妝類的,還有什麼打底褲,各種各樣好看的睡衣,自己在家穿著也舒服。不想每天特別狼狽,希望在家也是比較精緻的狀態。
前陣子畫了個「娜小古」,靈感是如何來的?
我從小就喜歡《蠟筆小新》、《櫻桃小丸子》這些漫畫,上學時也特別喜歡畫,看到一個小小的圖就模仿。那天自己畫著玩,畫著畫著就開始找我工作人員身上的特徵,把這些畫了進去,拍了一個 vlog。
《大唐明月》開機之前,做了哪些準備?
進組之前把劇本看了幾遍,自己想一想,做自己一些小細節上先提前想想怎麼處理。進劇組之後,也是要和演員圍讀,自己每天按照通告去做更深的功課。還有定妝也很重要,我希望自己看上去更有元氣,更符合這個人物。
髮型 / 文智
化妝 / 楊單
影片拍攝、剪輯 / 導演馬克