對於任何一檔綜藝節目來說，選對嘉賓很重要。
就拿2020年出現的新綜藝來說，幾乎霸榜的《乘風破浪的姐姐》，除了賽制讓人耳目一新，自帶話題度的姐姐們才是這檔節目的功臣！
有開播被嘲，收官卻讓人不捨的《青春環遊記》，本以為會是一檔戶外版《王牌對王牌》，沒想到讓賈玲、周深、楊迪、範丞丞、郎朗這五個人給整成了2020年真正讓人笑的節目。
這個節目真正詮釋什麼叫做：“光是看他們聊天，我都能笑到肚子痛。”
除此之外，還有一檔綜藝節目，也是透過嘉賓就收穫了不少好評。自6月中旬開播以來，截止到9月3日收官，一共12期，老孟也真情實感地追了12期。
果然，找對了嘉賓，才是一檔綜藝能夠被人記住的王道。
不賣關子，這檔靠嘉賓就實力圈粉的綜藝節目，就是笑點與淚點並存的暖心慢綜——
《未知的餐桌》
先來說說《未知的餐桌》是一檔什麼樣的綜藝節目。
簡單來說，這是一檔藝人“蹭飯”的節目，節目形式是兩個mc分別帶一個飛行嘉賓去居民家按門鈴，在獲得許可後進入家裡一起吃一頓晚飯。
沒有在規定時間（6點到8點）“蹭”上飯的一組，就要被“放逐”去深夜餐廳。
雖說每期的飛行嘉賓也不乏流量小生，但看點最足的還真得是兩位MC。
截至目前，關於節目的話題閱讀量高達8.5億，討論也破百萬。但關於兩位MC的熱-搜卻遙遙領先，兩人合體跳“無價之姐”的影片還一度衝上榜單首位。
這倆MC一位是2020年的新晉綜藝咖沙溢，另一位則是光是一個亮相，幾個表情就能讓人發笑的小嶽嶽，岳雲鵬。
十二期下來，沙溢和岳雲鵬和不同的嘉賓從北到南，在不同的城市“蹭”過飯，也嚐到過不同的口味，還傾聽了不同的家庭故事。
可以說，每期都很溫暖。
不過這倆人可不是那種老老實實走暖心治癒路線的主兒，特別是在9月3日收官這期。
開場的氣氛都還是溫暖治癒的，結果硬是被這倆人給整得讓人笑到打鳴。
不過這一次，飛行嘉賓和被蹭飯的家庭也出力不少，尤其是養有“郭德綱”貓貓的英語老師一家。
下面咱們就來看看，這場多位“戲精”集結的晚飯會有多熱鬧。
先是人員配置，這期的飛行嘉賓是“姐姐”裡的劉芸和伊能靜。
伊能靜還是屬於話多且有點的型別，而且作為一位資深藝人，她懂得什麼時候接梗，還懂得什麼時候來梗。
比如她一開始選擇分組的時候，選擇了小嶽嶽。選擇的理由也很簡單，因為上一次小嶽嶽和秦昊組了隊，還沒吃上飯，夫妻當然都要和同一個人組隊啦。
既然說到這，順其自然的就CUE了前幾期秦昊和小嶽嶽沒能吃上飯的悲慘狀態，甚至還親自下場，梗了一波“張東昇禿頭”和“小白船”。
而且作為微-博小作文的“高階寫手”，伊能靜也很懂得利用氣氛來說故事。
像是在他們蹭飯的餐桌上，從房主的女兒這個話題引入，然後就談到了張東昇，不對，秦昊日常女兒奴的例子，一下就讓人產生共情，特別適用房主當下的情況。
而另一位劉芸女士，根本不需要梗，她的魔性笑聲就足以感染到螢幕前的每一個人。
比如開場還是按照“慣例”的起組合名然後喊口號，劉芸和沙溢的組合定名為“流沙包”，而劉芸則是每次一喊口號就剋制不住的狂笑。
之後她的“魔性”笑聲貫穿全期，都是瞬間能開啟周圍人笑穴的那種。
然後就是各路人馬的“戲精”表演了。
這裡必須先說一下養有“郭德綱”和“老白”貓的英語老師家，從她們給貓起的名字就知道，這不是一戶“普通人家”。
這家人是由“師徒三代”組成，因為都是年輕人，日常就很歡脫，每天都要“演戲”才過癮，不過她們的喜劇感也確實強。
就拿剛開始他們必須得留下一組人共進晚餐來說，4人經過看似漫長且縝密的分析後，選擇了留下沙溢組。
可之後深究原因，沒想到竟然簡單到讓人無法相信的——因為電飯煲太小，而沙溢看起來比岳雲鵬吃得少。
之後在餐桌上，面對雜糧飯熟沒熟展開的套路，房主姐姐們的反映也值得載入本期的名場面了。
這樣高的表演慾和喜劇感，真的連沙溢都差點輸了。
再然後就是爆笑重頭戲，沙溢和岳雲鵬兩組人馬合體，然後在房主姐姐的提議下，開始組局玩劇本殺。
鑑於這個“重組家庭”加上MC和嘉賓各個都是戲精，劇本也不需要挑選了，直接就現寫。
於是，幾組人馬分工明確後，一個“午夜公交車壯漢丟錢包”的劇本就這麼產生了。
上來的角色選擇就讓人丈二和尚摸不著頭腦，劉芸飾演“壯漢”，沙溢飾演“十月懷胎的孕婦”，而這段劇本殺的笑點就在這倆格格不入的人物裡產生。
先是劉芸款壯漢發現自己錢包丟了，然後在車上嚷嚷，大吼自己錢包裡有3000塊現金。
沒想到沙溢緊接著就來了一句：“有三千，你說你坐公交，十一點半了，這啥玩意兒，是不是上這賴來。”
Emmm，說得還真的很有道理。
緊接著小嶽嶽友情提醒：你是個孕婦，不是個潑婦，注意~
沙溢瞬間“孕婦”附體，說話語調和行為模式都來了個180度大轉彎。
看來沙溢在語言這塊，還真是一抓一個準，每句話都在拆臺，是不是就抖個包袱，不愧是佔領2020年綜藝節目的男人。
一輪笑點暴擊過後，劇本繼續，錢包的下落還沒查清，沙溢的第二波戲開始了。
一位“十月懷胎的孕婦”要生產了，先是細聲細氣的叫司機停車，然後在車上人的鼓勵下，順利生下“一顆白菜”。
而被偷的錢包，就在這顆白菜身上。
天哪，在這些戲精的世界裡，只有我們想不到，沒有他們做不到！
當然，說到底，這檔節目好笑歸好笑，但總的來說，還是溫暖。
節目裡每一個說故事的人和每一個聽故事的人，都能有所收穫，而這就是這張餐桌一開始設定的意義所在。
其實縱觀近幾年的國產綜藝風向，似乎大家都在走“慢綜”的路線，“走心”也成了慢綜裡的核心。
但是怎麼樣才能達到“走心”的最佳化，怎樣做才能真誠不矯情，怎樣才能最得普通觀眾的心，國綜還要再加把勁兒。
不過《未知的餐桌》雖然還沒做到最好，但它的打樣確實也不算太壞。
至少第一季剛播完就已經能讓我們開始期待第二季，在那個“能有幸一起共進晚餐”的桌子上，要等待一個屬於我們自己的餐桌故事。
青石電影編輯部 | 老孟
本文系青石電影原創內容，未經授權請勿以任何形式轉載