1、番茄
雖然目前尚不清楚讓番茄具有抗癌作用的是番茄紅素——讓番茄變紅的色素——還是其他物質，但是一些研究表明，吃番茄可降低人們患包括前列腺癌在內的幾種癌症的風險。研究還表明，經過加工的番茄食品如番茄汁或番茄醬可增強番茄的潛在的抗癌作用。
2、花菜
花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有利，其間綠花菜所含維生素C更多，加之所含蛋白質及胡蘿蔔素，可進步細胞免疫功用。花菜中提取物蘿蔔子素可啟用分化致癌物的酶，從而削減惡性腫瘤的發作。國外研討還發現花菜中富含多種吲哚衍生物，能下降雌激素水平，可以防止乳腺癌的發作。脾虛胃弱的胃腸癌、乳腺癌病人應發起多吃花菜。
3、豆類
大豆蛋白質與B族維生素的豐富來源。
同類食物：所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見。
建議：每星期至少吃4次豆類，每次0.5杯(一杯約一個棒球的大小)。
豆類的好處包括：降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩定血糖、減少肥胖、減輕便秘。
4、茵陽芝——防癌“高手”
它含有豐富的硒、活性多糖，黃芪和它一起泡水，其兩種物質都具有抗癌、防癌的作用。補充硒元素，有防癌作用；它含有其他菌類沒有的β-(1-6)-D-葡聚糖蛋白複合體，具有抑制多種癌細胞的作用，大大提高肝臟的免疫力。
茵陽芝就是攝取硒的好來源。其中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。特別是喜歡喝酒的人，它能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作，需要穿行於杯盞之間，這時別忘了多用它和黃芪一起泡水，它能呵護你負擔過重的肝臟。