今天要說的這種果子就是鵝莓，鵝莓是一種綠色的微微透明的小果子，鵝莓叫燈籠果或者醋栗，是虎耳草科植物的果實，是一種叢生的小灌木，多生長於涼爽溼潤的環境中。鵝莓的外表為綠色，內部多汁，味道酸甜可口，外部表皮上有少量的刺存在。它含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至100多倍。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。
鵝莓的果實有著非常豐富的營養價值，鵝莓含有非常多的人體所需要的氨基酸、維生素、以及各種微量元素。鵝莓中的維生素C含量非常的高，僅僅次於獼猴桃的維生素C含量。另一方面，鵝莓的生物黃酮的含量也非常高，生物黃酮對人體是十分有益的，生物黃酮可以軟化血管、降低血脂還可以降低血壓、提高人體免疫力等等多種功效。鵝莓中的果膠還可以保護人體的胃粘膜，保護人的腸胃。可將鵝莓的營養價值是非常高的。
對於中老年人來說，食用鵝莓可以軟化血管、預防和治療心腦血管疾病。鵝莓還能化痰止咳，對咽喉很有好處，鵝莓可以用來治療肝炎、急性氣管炎、咽喉腫痛等等疾病。研究表明，鵝莓中含有生物鹼、酸漿果黃質等等在人體生長過程中需要的微量元素。鵝莓還可以用來治療小兒百日咳，對老年人容易患上的糖尿病也有一定的治療功效。
鵝莓這種水果不但可以直接食用，還可以加工成果汁或者果醬以及果酒等多種特色食品供人食用，它的出產能為當地居民帶來大量的經濟收入，有帶動當地經濟發作用重要作用。
