世界上的食物有千千萬萬種，如果算起他們的搭配來說的話，那就更不止千千萬萬種了，前面給大家介紹幾種食物的搭配組合，這幾種食物的搭配組合，可以產生非常棒的療效，他們究竟是怎麼樣的呢？我們看一看究竟怎樣的搭配才能夠讓食物的營養效果翻倍。
你聽過食物的「協同作用」嗎?
「協同作用」指的是兩樣食物分別含有有豐富的營養素，但相加在一起，會使一加一的效果大於二，讓營養加倍，話不多說，到底哪些食物組合具有加乘效果呢?
番茄和牛油果
番茄中的茄紅素有助於預防癌症以及心臟疾病，因茄紅素為脂溶性，若搭配牛油果中豐富的油脂，可以提高茄紅素的吸收。
燕麥和柳橙汁
多數人習慣在早餐吃燕麥，再喝上一杯柳橙汁，沒錯，柳橙汁含有豐富的維他命C，與燕麥一起吃能使血管暢通、預防心臟病。
藍莓和葡萄
藍莓與葡萄兩種水果都擁有豐富的花青素，具有很強的抗氧化力，而兩種水果一起吃下肚，會使抗氧化效果加乘。
蘋果和黑巧克力
購買巧克力時請勿挑選過甜或可可含量過低的巧克力，黑巧克力中含有豐富的維他命C和可可鹼，有很好的抗氧化作用，而蘋果也有很好的抗氧化效果，與黑巧克力一起食用既美味又健康。
花生醬和全麥吐司
全麥土司抹上厚厚一層花生醬讓人看了口水直流，其實你知道嗎?花生醬搭配全麥土司，可以增加蛋白質的攝取量以及維持肌肉運作，改天早上來上一份「花生醬全麥土司」，給你一整天的好活力!
薑黃和黑胡椒
薑黃是咖哩中常見香料之一，有很好的抗癌效果，研究發現，薑黃搭配黑胡椒一起吃，可以提高「1000倍」薑黃素吸收率，具有很好的加乘效果。
魚和大蒜
魚肉與大蒜皆含有降脂、抗發炎的功效，兩個食物搭配在一起吃有助於總膽固醇。
原來食物和人也是一樣的，很多時候我們所做的並不是數學題，並不是1 1就等於2，如果吃對了東西1 1可以等於10，確實是這個樣子的，還等什麼呢？多學一些關於食物營養的知識，讓我們平時的飲食更加的健康起來，也更加的養生起來。