楠木軒

天天喝紅豆薏米也不祛溼?很多人做錯這4步,難怪喝了沒作用

由 烏雅竹雨 釋出於 健康

溼氣是中國傳統醫學中很常見的症狀,而且因為在身體上極為常見,所以被很多人所熟悉,我們平常去拔罐其實主要也就是祛溼的。每個人身上都有溼氣,它是內外因素綜合作用的結果。溼氣很重的人,全身乏力,精神疲勞,睏倦異常,有的人還會出現明顯的水腫現象,對生活造成較大的影響。而祛溼氣除了拔罐以外,最常見的就是喝紅豆薏米粥了,對去溼氣很有幫助,但是也有很多人覺得自己天天吃,也沒有任何作用,那到底是怎麼回事呢?天天喝紅豆薏米也不祛溼?很多人做錯這4步,難怪喝了沒作用。


1.薏米沒有選好

薏米在生活中很常見,但是薏米因為也是屬於特殊的作物,所以種植量並不多,因此很多人對薏米並不是很瞭解。薏米其實分為生薏米和炒薏米,它們都有祛溼的作用,但是薏米其實也是屬於寒涼的食物,如果多吃對脾臟不好,而如果是炒薏米,會大大減少它的寒性,所以做紅豆薏米最好是用炒薏米。


2.紅豆沒有選好

用來祛溼的紅豆薏米,裡面所用的紅豆並非是真正的紅豆,它其實叫做赤小豆,與我們熟知的紅豆是不一樣的,如果誤用了紅豆來祛溼作用會減少很多,因為赤小豆的作用要比紅豆好很多,主要的作用就是健脾祛溼的,而且還有利尿,消除水腫的作用。


3.烹飪方式

如果不是經常做粥喝,那麼在做紅豆薏米粥的時候,很容易犯這樣的錯誤,那就是直接將紅豆薏米放在鍋裡面煮,其實它們都是很“堅韌”的果實,和煮黃豆是有很大區別的,如果直接煮,很長時間也不能熟,並且營養也釋放不出來,吃起來味道也不好,正確的做法是將它們放在碗裡面,然後倒入熱水,至少浸泡1小時以上再烹飪,這樣煮熟也容易,營養也能充分的釋放出來。


4.祛溼不健脾

溼氣對人的影響主要是代謝,去除溼氣本質上就是讓代謝正常,尤其是人體的水分代謝。有的人溼氣上身屬於內溼,是由身體內部器官,尤其是脾臟執行不正常導致的,如果只是祛溼是無法動搖溼氣根基的,所以祛溼的時候最好是再補脾,補脾很好的食材就是芡實了,這樣雙管齊下,溼氣才能更好的排出。


紅豆薏米能祛溼是沒有錯的,但是不瞭解背後的關鍵點,很多人都會犯錯,如果沒有選擇炒薏米,不是用的赤小豆,放鍋裡直接煮,祛溼不健脾等等,其實作用就不會太好,甚至是沒有任何的作用。所以紅豆薏米要選擇赤小豆,炒薏米,再加芡實,浸泡再煮,這樣祛溼的作用才會更好。