富硒蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然鹼性食品，還是理想的天然美容劑。蜂蜜中的微量硒元素更是人體不可缺少的。富硒蜂蜜其味甘、性平和。古代醫書指出，長時間服用蜂蜜能明耳目、面如花色、強志輕身、不飢不老，適宜於虛弱體質及病後調養；可治肺燥咳嗽，配生薑同時用更佳。
富硒蜂蜜是可直接食用的純天然營養品，對於大眾來說最普遍的吃法還是衝蜂蜜水，製作時只需將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可飲用，但需要提醒您的是蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡，如果您喜歡冷飲，也可以用冷水衝兌，如果水溫太高蜂蜜中活性物質將失去活性而降低蜂蜜的營養價值。
也許很多人會說，既然蜂蜜這麼好，有這麼多的有點和保健功效，那要多吃才行，實際上，蜂蜜每天的食用量也是有講究的，長期過量食用蜂蜜反而對健康有害無益，另外不同人群每天的食用量也有差異，老人和幼兒要適當少吃些，而運動量大或腦力勞動者則可適當多吃些。蜂蜜的食用時間雖然沒有嚴格要求，但食用蜂蜜會促使胃部大量的分泌胃酸，空腹時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜而不利於胃腸健康，嚴重時甚至可能引發胃潰瘍等胃腸疾病，因此蜂蜜不建議長期空腹食用。
現在就來教大家制作幾款居家富硒蜂蜜飲品。
1檸檬蜂蜜水：檸檬蜂蜜水是用檸檬和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將檸檬榨成檸檬汁，然後加入蜂蜜和適量溫開水衝勻即可，也可先用開水將幹檸檬片泡成檸檬水，等水溫降到40℃時再加入適量蜂蜜。
2生薑蜂蜜水：生薑蜂蜜水是用生薑和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將生薑清洗乾淨後小火煮成薑湯，等薑湯溫度降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可用開水將生薑片泡成生薑水後再加入適量蜂蜜。
3、紅棗蜂蜜水：紅棗蜂蜜水是用紅棗和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將紅棗洗乾淨後切成兩半並加開水沖泡，等水溫降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可小火將紅棗煮至爛軟並放溫後加入適量蜂蜜。
4、百香果蜂蜜水：將百香果洗淨對半切開，用勺子將百香果肉取出，放入適量的溫水，百香果的取用量可根據個人的喜好新增，兌水後加入蜂蜜，放入冰箱冰鎮後食用口感更佳。
蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆漿等，任何型別的早餐搭配食用。其中，較常見的是在切片面包上先抹黃油，再塗上蜂蜜；或將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用。