秋季天氣乾燥,早晚溫差大,每天喝水量不夠,身體還容易出現不同程度的乾燥感。這時候的養生大家要謹防上火,多給身體補充水分,除了喝水以外,吃富含水分的水果也是一個很好的選擇。
如最近新鮮的葡萄,不管是哪個品種,水分含量都很充足,可以在83%~89%的範圍內,對於缺水的人群,還可以選擇每天適量吃點葡萄。可市面上的紅葡萄、青葡萄、紫葡萄,吃哪種最養生對身體最好呢?
紅葡萄為代表的是紅提,這樣的葡萄口感偏甜,有的品種糖度還可以達到20%左右。以青葡萄為代表的是馬奶子。跟紫葡萄跟紅葡萄相比,馬奶子的優勢在於它的水分含量很高。
從它的營養成分上來看,每百克的馬奶子中能夠含有89.6%的水分。紫葡萄以巨峰為代表,每百克巨峰中有多種維生素、多種礦物質,跟其他品種的葡萄相比,巨峰的優勢是在於它的鉀成分較高。
整體上來看,如果你的身體健康,又喜歡吃偏甜的水果,那麼紅提就是一個好的選擇。對於血糖高,或者是已經患有糖尿病的人群,不建議你吃過量的紅提。
即便是在病情穩定的情況下,吃紅提的時候也要淺嘗輒止,吃一小串即可。如果你平時不喜歡喝水,想額外的補充水分就可以選擇水分含量比較高的馬奶子。
對於有高血壓的人群,你可以選擇的是巨峰,巨峰的口感酸甜,最為重要的是巨峰裡面的鉀元素較高。高血壓人群每天攝入豐富的鉀元素,還可以在一定程度上促進體內鈉的排洩,對病情有一定的好處。
選擇完了上面的葡萄,大家要注意的則是把葡萄晾曬成葡萄乾,這種葡萄是不建議大家多吃的。每百克的葡萄乾中有11.6g的水分、2.5g的蛋白質、1.6g的膳食纖維、995mg的鉀。
這幾種成分都要比新鮮的葡萄要高,但大家不能忽視的是葡萄乾的能量,每百克的葡萄中有344千卡的能量。對於每天都要限制熱量攝入的人群,對於高能量的葡萄乾都要少吃。
尤其是三高人群、減肥的人群,葡萄乾每天吃幾粒就可以了。相比於直接吃,更好的吃法還是把葡萄乾放粥裡面、湯裡面、泡水喝,這樣做可以稀釋葡萄乾的糖度,對自身病情也是有利的,同時還能提高食物的味道。