花生在我們生活當中屬於常見的一種乾果，同時又被人們稱作叫長生果。與黃豆一起被譽為是植物肉，是素中之葷，不僅具有很高的營養價值，而且還有很豐富的蛋白質和脂肪，有助於促進我們的腦細胞的發育，增強記憶力。
不過在花生的實用方面一直都存在著很多的爭議，比如說是吃花生好還是吃熟的花生好，哪種使用方式對身體更有益，所以今天小樂就來和大家聊一聊，看看吃哪種花生對咱們身體更好，花生在生吃的時候，表面的一層紅皮具有凝血止血的功效，能夠對抗纖維蛋白溶解，
減輕出血的症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或者是有凝血問題的朋友最好可以生吃，而花生在熟吃的時候，花生的蛋白質因為受熱會變性，更容易消化，如果您是腸胃不好的人，最好選擇煮熟了以後再吃！
生吃花生容易增加腸胃的負擔，對腸胃和脾胃都不是很好，其次花生中不飽和脂肪酸也會受到熱的因素加速的氧化，形成飽和的脂肪酸，與此同時加熱也會導致維生素的降低，所以花生是生吃還是熟吃，它都各有它的好處，也有它的弊端，大家可以根據自己的實際情況來選擇。
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- 適合0-16歲孩子-