喝茶在我國有著非常悠久的歷史，喝茶的方法也是多種多樣的，對於不同的茶葉，它的沖泡方法也各有不同，下面就讓我們一起來看一看，在喝茶，的過程中，究竟還有哪些禁忌？這些禁忌，如果不知道的話，可能喝茶反而會喝出一身的毛病。
健康飲茶，需要注意以下方面：
1.不宜餐前大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。而且飯前喝茶還會刺激胃部，對胃不好者請在飯前半小時停止喝茶。
2.不宜飯後立即喝茶
飯後立即飲茶會降低鐵元素的吸收，還有若食物富含磷鈣元素，會和茶中的草酸根離子結合，不易排出體外，容易得結石症。最好在飯後1小時再飲茶，可助於消化。
3.不宜空腹飲茶，注意茶醉
空腹飲茶會沖淡胃液，減少胃液的分泌。茶湯呈弱酸性PH在5-6之間，胃液的酸度比茶湯強大，其中有些鹼性物質，因中和而降低。
對於茶性寒冷的綠茶、黃茶、白茶來說，空腹喝茶會冷脾胃，導致腸胃問題，也有可能引起心悸、心煩、眼花、發抖現象，俗稱茶醉;而對於茶性溫和的紅茶和黑茶，空腹喝茶會容易產生飢餓感，引起頭暈、低血糖等醉茶現象。
4.不宜以茶服藥，以免影響藥效
不同類別的茶葉，其化學成分從幾十種到幾百種不等，經沖泡成茶湯，又起化合作用，若以茶服藥，則各種病症的各種藥和茶湯混合，又會引起一些變化，降低原有藥物的功效。
5.不宜喝隔夜茶
隔夜茶時間已經放久了，茶裡的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的營養品，茶湯容易變質，香氣滋味都差，喝隔夜茶已經失去了健康品飲的意義。
6.不宜喝太濃的茶
長年喝茶的老茶客，會更愛喝濃茶，其實濃茶，特別是綠茶、黃茶、青茶的濃茶中咖啡鹼等含量多，刺激性強，易傷胃、傷腎，且可導致興奮，容易引起失眠、頭痛等問題，尤其有高血壓、胃病、貧血、心臟病等的人，是不宜喝濃茶。
7.不宜飲用新茶
所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，從營養學角度來講，最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為這些茶葉沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，所以新做出茶要先放置一個多月後再品飲。
透過上文的介紹，我們可以瞭解到，並不是所有的茶葉什麼時候喝都是合適的，比如說我們在吃飯之前是不可以飲用大量的茶水的，這樣會，對我們的胃部造成一定的傷害，另外，很多人喜歡喝濃茶，其實也是一種不健康的情況，對於有高血壓心臟病的人來說，濃茶是堅決不許喝的。