都知道水果的營養價值豐富,每天吃一點水果對身體非常有益,但是並不是所有的水果都有營養,水果一旦吃錯了,反而會傷身體,比如下面這幾種水果,能不吃就儘量不吃。
1、黴變水果
水果一旦被細菌和真菌感染,發生了黴變,還是扔掉為好。水果腐爛以後,會產生毒素,這些真菌和毒素有致癌作用,就算把壞掉的部分挖掉,剩下的果肉中還會有毒素殘留,一旦吃了,輕者會引起嘔吐、呼吸急促等症狀,重者甚至會危及生命。所以一旦水果腐爛黴變,最好的歸宿就是垃圾桶。
2、硫磺水果
有些人在吃水果的時候會聞到一些硫磺味。這是因為有些不良的商家,抓住了大眾喜歡購買色澤鮮豔的水果情節,所以在這樣的情況之下,他們就會用硫磺去燻一些水果。
那麼這些水果在硫磺的薰染之下,它們的外表就會變得非常的光鮮亮麗。但是很多人在吃了之後,卻發現這樣的水果吃了一點都沒有水果該有的香甜之味。
3、檳榔
據報道,全球每年新發30萬-40萬例口腔癌症(口腔癌或口咽癌)患者,其中22.8萬例發在南亞和東南亞地區,佔到58%,而這些地區居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習俗。可見,嚼檳榔與口腔癌有密切的關係。
4、超市切好的水果
鮮切水果放置時間越長就越不新鮮,就算是附有保鮮膜,也可能會滋生一種名為表皮葡萄球菌的細菌,這種細菌主要覆蓋在鮮切水果的表層,一旦達到一定的數量,就會危害人體的健康。營養師建議,切開後的水果一般不要放置超過6個小時,越早吃完越好。
超市切好的水果檢驗:結果發現,這些水果大腸菌群均超過了110mpn/g,而且菌落總數均高達10000cfu/g 以上,最高的甚至達到了450000cfu/g。
冬季多吃這些水果對身體好
橙子已經成為維生素C的代名詞,能增強體質抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。
民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語,說明多食梨有益無害。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
俗話說:“欲得長生,腸中常清”。而每一百克山楂果肉中就含有膳食纖維3.1克,所謂的膳食纖維就好比身體的“腸道清道夫”,它有利於食腸的消化和廢物的排洩,促進我們人體的新陳代謝。山楂果肉對降低膽固醇和血糖有一定的效果,同時有助於預防膽結石疾病。
山楂幹泡水喝的功效比較多:可以防治心腦血管疾病、活血化瘀、促進食物消化、防治癌症和動脈硬化,還可以平喘化痰和利尿,所以很多人都喜歡飯後山楂幹泡一杯水,消食又減肥。