春日草長鶯飛，踏青是這個時節最受歡迎的主題。除了一片奼紫嫣紅的鮮花、新鮮萌發的嫩葉顏色養眼，這個時節更是不少吃貨的福音，野菜更是很多人桌上的佳餚。不過一定要注意，野外踏青，見著不認識的植物，不要輕易摘下來，更不要輕易入口哦，避免中毒，一起來看看。
1、毒芹
野芹菜這種野菜也不能吃，它還有一個名字叫作毒芹，這種植物多生長在一些潮溼的地方，葉子與芹菜的葉子很像，在夏天開花，全棵都有臭味，帶有巨毒，它花的毒性最大，人們食用以後會出現惡性嘔吐以及四肢麻木等不良症狀，嚴重時還會出現休克和死亡。
2、烏頭
烏頭含有多種生物鹼，次烏頭鹼、新烏頭鹼、烏頭鹼、川烏鹼甲、川烏鹼乙（卡米查林）、塔拉胺等物質，烏頭是一種很可怕的野菜。讓人中毒的原因是因為它裡面還有烏頭鹼，而烏頭鹼只需要幾毫克，就會有很嚴重的後果，中毒反應是相當的迅速明顯的表現出來。
3、異葉天南星
異葉天南星在我國大部分省區都有分佈，生於山野陰溼處或叢林之下。異葉天南星的味道是極其的苦澀的，而且整顆天南星都是含有毒性的，你一旦誤食了，就對讓皮膚出現一定的損傷，而毒性蔓延到身體裡面的話，就會讓你覺得渾身難受，出現呼吸困難等現象，嚴重損害到身體健康呀。
4、曼陀羅
曼陀羅草本或半灌木狀。曼陀羅全草有毒，以果實特別是種子毒性最大，嫩葉次之，幹葉的毒性比鮮葉小。曼陀羅中毒，一般在食後半小時，最快20分鐘出現症狀，最遲不超過3小時，症狀多在24小時內消失或基本消失，嚴重者在24小時後進入暈睡、痙攣、紫紺，最後暈迷死亡。