魚類營養價值高，孩子多大才能吃？應該怎麼吃？

給孩子補充營養，魚類幾乎是必不可少的，因為魚肉不僅肉質細嫩鮮香、營養多種多樣，有時候或是一些維生素B、礦物質的優異來原。你妹呀，魚刺那麼多，太小的寶寶怎麼吃？卡住嗓子或者過敏怎麼辦？

魚類現已稱得上加拿大過敏心肌炎和醫學免疫學學會公認的食物過敏因素之一，因此很多專家認為，孩子滿兩週歲後再吃魚，因為此時孩子的免疫系統和代謝系統發展趨勢得更好，更容易接受魚肉。

但其實一般說來，孩子在6六個月的時候也可以誤食，只是要製成魚泥給寶寶吃，吃魚對孩子的骨骼發育好，促進寶寶的大腦變得聰明，知識學好快，記得牢。意見一週吃2-3次能夠，營養師推薦，金昌魚、 大黃魚和三文魚刺身合適孩子，海鱸魚、魷魚等也非常好。

此外，如果家庭中含過敏史，比如花粉過敏、食物過敏、或者心肌炎類似的話，專家則意見至少等你孩子3歲後再吃魚。

那麼如果避免出現寶寶被魚刺卡住？對於過小的寶寶幼兒家長擔憂寶寶被魚刺卡住，那麼吃魚就要當心啦。首先，可以讓寶寶吃一些沒有魚刺的魚，然後漸漸地的挑選挑選魚刺不多的魚給寶寶吃，在吃的時候，爸媽最合適挑選魚刺最少的部位，尤其是沒有小魚刺的部位給寶寶吃，方便清除魚刺。關鍵在於安全，爸媽可以清洗雙手，然後用手捏一下判定沒有魚刺再給寶寶吃。

另外對於寶寶來說，吃魚的烹調辦法也有忌諱，太激刺的做發也不太合適寶寶吃，因為寶寶的腸胃還沒有發育充分，腸胃代謝能力差，對於寶寶來說，不是適宜吃煎炸、煎、烤這些辦法烹調的魚肉。

給寶寶吃魚，最合適應用蒸、煮、燉這些辦法給寶寶烹調魚肉。有些媽媽甚至將魚製成魚丸給寶寶吃，這也是非常好的挑選，另外，給寶寶做魚肉的時候，最合適不要再放雞精粉、味素等食品調料，更不要再新增激刺性的食品調料，去味也可以用檸檬取代料酒。

另外，幼兒家長們要注意的是，在挑選魚的時候，要挑選鮮新的、肉質有黏性的魚類。同時，鮮新的魚類沒有臭腥味，也沒有魚鱗片的脫落現象造成。有時候，鮮新的魚類才能鎖住大部分的營養，所有，爸爸媽媽在挑選魚的時候還要擅於觀查哦。

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