“殺菌消毒、改善痔瘡”的蔬菜，香菜的功效和作用有哪些？

香菜，形狀如小葉子，味辛香，一般經常出現在眾多飯館、火鍋店、烤肉店裡用作輔料。儘管，香菜並不能單獨作為一道菜而成上菜桌，往往都是作為輔助的佐料被送上餐桌，但是這依舊抵擋不了大眾朋友對它的喜愛。既然香菜受到了這麼多人的追捧，你知道香菜的功效和作用究竟有哪些嗎？

從中醫學的角度來講，香菜能夠有效除人體殘存的毒素，尤其是針對腎臟功能較弱的朋友來說，多吃香菜有利於改善由於腎臟累積鹽分、毒素過高所帶來的負面影響。當然，多吃香菜只能起到一個減輕的作用，如果想要完全治癒，那麼一定要搭配藥物進行使用，不可單純的依賴食物。

此外，香菜還有一個讓人出乎意料的功效——殺菌消毒，這個功效可能是許多家庭都非常喜歡的功能。為什麼這麼說呢？因為現在能殺菌消毒的蔬菜其實很少。但是，香菜卻擁有這樣的功效，而且香菜它是一種輔料，它可以加在很多的菜品當中，完全不必考慮是否喜歡吃這一類的菜，因為它更多的是發揮作料的作用。

隨著生活水平的提高，人們的購買力也增強了，因此餐桌上出現了更多的選擇，同時也增加了隱形患病的機率，而痔瘡就是其中一種常見病症。痔瘡雖然是一種比較反覆的疾病，但也有相應的治療方法。香菜作為一種輔料，它還能夠改善痔瘡當前的症狀，有醫書曾記載，用香菜煮成湯，頂燻洗患病出，可以在很大程度上減輕疼痛症狀。

香菜不僅能夠改善痔瘡的當前症狀，它還能調節皮脂分泌、幫助退燒等等，不論對男女老少都非常適宜，所以它的功效是很多的。但一般來說，幾乎沒有出現過把香選單獨作為一道菜使用的情況，所以也不建議大家直接涼拌香菜，可以日常購買一些放置在家中作為調料，非常健康、美味。