大腦是人體最重要的器官，從出生那刻開始，它就已經開始為我們工作，直到生命結束，大腦就完成了他的使命，可以說大腦陪伴了我們的一生。每個年齡層的人群都需要補腦健腦，因為大腦健康年輕了，我們人體自然也就更長壽了。那麼有哪些食物可以補腦增強記憶力呢？一起來看一下吧。
1、牛奶
是的，排名第一的是牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。它還含有對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果因用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、深海魚
深海魚還有很多優質蛋白質，魚肉中還含有豐富的dha，而這種物質有利於孩子大腦的記憶功能，也可以延緩大腦衰老。可以向大腦提供更優質的蛋白質和鈣，而淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
3、核桃
核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，孩子常吃核桃仁對大腦健康發育很有好。核桃中含有豐富的維生素b和維生素e，它可以防止細胞老化，當然也可以增加記憶力以及延緩衰老，所以核桃含有長壽果之稱。
4、花生
花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。所以經常吃花生，對增強記憶力、補充大腦營養、強健發育、延緩衰老都有著非常好的食用效果。