由於經濟的快速變化，人們對於健康的觀念已經產生了很大變化，以前人們只要滿足溫飽就好了，而到了現在大家更樂意食用綠色健康的食物。許多美食不僅能供給人體所需的各種不可或缺的營養物質，還具有其特殊的保健養生之作用。也因此使得農村的野草野花得到了大家的歡迎，這種純天然、綠色健康的食物更加有利於大家的健康，歡迎收看本期內容《李時珍說“服後身輕不老”，本是絕好的美容藥，卻被你當成是野草》。
它最珍貴的地方還在於它的根，這種植物根莖就是大名鼎鼎的“地黃”。地黃是我國的一種傳統中藥材，是“四大懷藥”之一，從古至今都深受醫學家推崇，這在《神農本草經》裡就有記載，李時珍曾說“服之百日面如桃花，三年輕身不老”，可見地黃的價值。
地黃確實是個好東西，它有強壯筋骨，治療肢體麻木，滋陰養血，補髓益腎，健脾生肌的功效，所以李時珍才得此評價。其還是清熱涼血補益的藥，不僅可作為中藥材，同時也是一些藥品、保健品的原料，這個相信大家在日常生活中也有接觸，比如六味地黃丸，只是不知道這裡面的地黃就是酒壺花的根，是農村的常見野草。
地黃剛挖出來就像紅薯，李時珍說的就是這種，曬乾後就是藥店裡賣的乾地黃，性略寒，脾胃虛弱、腹瀉等體寒虛弱症狀就不適合用。乾地黃經過炮製就是熟地，熟地藥性微溫，就適用於體寒血虛，脾胃虛弱者了。