世界上有很多東西“令人印象深刻”,因為它們具有對人體有益的功能。今天所說的這些東西很容易被視為苔蘚,看上去很醜陋,但它們卻非常有用。
它的名字是“普通念珠藻”。它看起來像苔蘚,有點像爛海帶。它通常與雜草一起生活,人們很少注意到它。起初,它只是一個凝膠狀的球體,它慢慢膨脹成背面的臉部形狀,可以長到10釐米。新鮮時為橄欖色或深棕色,收穫以及乾燥後會變成黑褐色。
它主要生長在相對潮溼的環境中,例如雨後的道路,降雨充足的山坡草地等,所有這些地方都可以找到普通念珠藻。雖然看起來不好看,但營養價值很高。
這種東西富含蛋白質和維生素,並且其中所含的特殊成分對阿爾茨海默氏病具有治療作用。儘管蛋白質含量高,但脂肪含量相對較低,氨基酸含量也很高,多達10種。其中,鈣和鐵的含量比較突出,可以補充人體所需的營養。
它可以用來煮湯,也可以做成冷盤,但總體來說是冷食。脾胃不好的人進食時應多加註意。
這種野菜在農村更為普遍。如果看到它,切記不要錯過它,而要撿起來帶回家哦。