1、葡萄
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復,排毒養顏、淡化皺紋。
2、冬瓜
冬瓜含比較多的維生素C,並且鉀鹽含量也很高,鈉鹽含量比較低,經常食用對高血壓,腎臟病,水腫等病人有利。冬瓜中包含丙醇二酸,可以有效地抑制糖類轉化為脂肪,加上冬瓜自身不含脂肪,熱量不高,對於預防人體發胖具有很重要的作用。
3、水蘿蔔
水蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。水蘿蔔富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣迴圈,舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。