很多病其實是從脾胃不和開始的，脾是五臟之一，胃是六腑之一，兩者互為表裡，協同作用，既能保證食物快速消化，又能為身體各處輸送氣血。脾胃不和，消化出問題，食物精微無法運化成氣血，身體沒有能量供應，臟腑又無氣血滋潤，病也就來了。
一個人是否存在脾胃不和，該怎麼判斷呢？
根據脾胃的協同作用原理，脾胃不和時，身體出現的特徵主要就表現在兩大方面，一是和消化有關的症狀，另一個就是氣血不足時的症狀。具體的症狀表現，分別列舉如下：
和消化相關的症狀，如吃飯、排便、流口水等。
表現在吃飯上，典型的症狀為吃飯不香、不想吃飯、飯後肚子脹。一般脾胃不和的人，消化能力下降，會有食物滯留於體內，故而就會表現出食慾下降，飯後有飽脹感的現象。這種飽脹感，和飲食密切相關，不吃不脹，一吃就脹。
排便所體現出的症狀，如拉肚子、大便糖稀、便秘等。脾胃不僅管食物，也管體內津液，脾胃不和，津液不能有效被吸收，糞便就會和水液混合在一起，出現拉肚子、大便稀薄如粥等現象。津液無法抵達腸道，大便則會幹硬，形成便秘。
睡覺時經常流口水，也是津液無法運化的問題，這些津液運送不出去，又無法被吸收，口腔中的津液就會淤積於其中。睡眠時肌肉自我約束力下降，津液就會流出來。
脾胃不和，食物難以被轉化成氣血吸收，體內的一些部位無法獲得氣血滋養，就會頻繁出現問題。所以，因氣血不足而表現出來的症狀比較多，也包含了很多方面，比如膚色、髮質、睡眠等。
常見的表現，就是膚色發黃。到了四五十歲的年紀，一些女性臉色開始發黃，甚至被人說成是“黃臉婆”，就和年齡增長，導致的脾胃功能下降有關。大部分女性貧血的女性，實際上也存在脾胃不和的問題。
脫髮、髮質變差，實際上也和脾胃一直不好有關係。一些脾胃不和的人，也會引起腎氣不足，進而使得頭髮無法獲得滋養，從而變得乾枯發黃易脫落。很多人受困於脫髮一直調理不好，實際上就是忽略了脾胃不和的原因。
脾胃不和的人，睡眠質量也會很差，這也和氣血匱乏是有關的。中年女性的失眠問題，多半就是由於氣血大量流失而引起的，再存在脾胃不和的問題，失眠也就難以規避。由失眠還會引來一系列的問題，比如精神狀態差，記憶力下降，反應變得遲鈍等。
針對脾胃不和的人，有一些食材能起到調理之效比如高粱、猴頭菇。高粱中有尼克酸，能夠被身體快速吸收，從而起到養胃的作用，脾胃虛弱的人，可用它來強健脾胃。猴頭菇是性甘平的食材，具有補虛益脾胃的效果，也可多食用。
脾胃好不好，關係到一個人能否長壽，也關乎到一個人的身體是否能保持健康。根據文章中提到的消化系統和氣血不足時的一些症狀，可以幫助判斷脾胃是否存在毛病，從而進行有效的調理，以確保機體處於健康狀態。