很多年輕人都認為骨質疏鬆,是中老年人易患的疾病。其實不是,若你仗著年輕長期挑食,因為減肥而節食、飲食結構不合理,每日鈣吸收含量極少,也會成為骨質疏鬆的候選人。
那我們應該注意什麼呢?網傳經常喝碳酸飲料、吃醋會導致骨質疏鬆,事實又是什麼?
針對碳酸飲料,人們普遍認為機體會受到磷酸影響,易造成失衡,抑制機體對鈣的吸收,從而增加骨質疏鬆發生機率。然而,從中國食物成分表中可以看到,一罐200ml可樂, 其中是8mg磷,只要每日攝入鈣含量充足,便不會影響鈣的吸收利用率。
另外,之所以造成骨質疏鬆,則是機體內骨代謝出現明顯異常,尤其是骨頭不能自我恢復,或者是骨頭形成速度,遠遠低於吸收速度,最終才會增加骨質疏鬆的發生危險。也就是說,在引起骨質疏鬆上面,不僅是缺鈣一個因素,還需要大家綜合考慮。
當然,對於健康人群來說,無論是兒童還是成年人,經常喝碳酸飲料確實不好,容易增加齲齒、肥胖的機率,久而久之還會對胃腸黏膜造成一定損傷。建議大家少喝,如果偶爾想喝了,更好的選擇則是無熱量無糖碳酸飲料,切勿長期大量喝。
同時,為了牙齒健康,避免損害牙齒表面層,較為敏感的人不妨用吸管喝。
除了碳酸飲料,還有人認為吃醋會加速骨鈣流失,導致骨質疏鬆。實際上,無論是人體的酸鹼之說,還是醋能夠溶解碳酸鈣的說法,都沒有科學依據。相反,在醋的幫助下和鈣發生反應,還可能生成更多的醋酸鈣。
但大家也不要過於極端,每天都大量喝醋,醋如果直接接觸食道、腸胃,還容易帶來更大的刺激,用於日常烹飪即可。
在預防骨質疏鬆上,希望大家採取正確的方式,保證三餐規律、營養均衡。即便是年輕人也不要忽視運動,遠離不良的生活習慣,特別是吸菸喝酒,每天適量喝牛奶、吃豆製品、新鮮蔬菜等高鈣食物,都能幫助你達到理想中的骨密度,提高骨質量。
反之,要注意喝骨頭湯、吃芝麻醬、蝦皮等方式,都是典型的錯誤示範,到最後不僅起不到補鈣功效,還容易帶來多種健康隱患。
各位朋友,你認為經常喝碳酸飲料、吃醋會導致骨質疏鬆嗎?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。