在寶寶步入輔食階段時，經歷一段“張嘴餵食”後，家長需要開始給寶寶食用手指食物。讓寶寶自己手握食物，再吃在嘴裡。這樣能鍛鍊寶寶的協調和自主能力。
選擇什麼手指食物適合寶寶？如何進行訓練？看懂這篇就行了。
手指食物什麼時候新增？
已經新增的輔食的寶寶，到了7-8個月大時，除了食用糊狀的輔食補充營養外，家長還可以給寶寶準備些手指食物。
例如在喂南瓜泥時，在餐桌上放一條蒸軟的南瓜條。告訴寶寶這是南瓜，甜甜的很好吃。引誘寶寶去觸碰，拿起來小嚐，讓寶寶感受自主進食的快樂。
剛開始給寶寶吃手指食物時，家長要在一旁觀察，以免寶寶噎著了。
再大些時，等寶寶已經習慣自己拿東西吃後，家長每頓餵食時，可以先讓寶寶自己進食，如若不夠再用勺餵養。
如何選擇手指食物
1、可溶於口的軟質食物
比如，蒸軟的胡蘿蔔塊，和切成煮熟小朵的西蘭花，削成條狀的青瓜。
要蒸煮到可以手握但不至於軟爛，口感軟糯，寶寶一咬就能咬開。
過於軟爛的話寶寶一抓就糊在手上，或者碎成渣。
2、需要咬但是可溶於口的食物
這類食物不像第一類，靠著上顎和舌頭擠壓就能化在嘴中，需要進行簡單的咀嚼後，在唾液的幫助下就能溶化在口腔中。包括各種鬆軟包點，以及煮熟後的塊莖類蔬菜。
推薦：紫薯條
適合月齡：10月以上
食材：紫薯120克，配方奶100克，麵粉20克
製作：
①紫薯削皮切成小塊，倒入配方奶或者牛奶用料理機打成泥狀
②紫薯泥加入麵粉，攪和均勻
③模具中鋪上油紙，倒入紫薯麵糰，上下平穩震盪出氣泡
④放入蒸鍋中大火蒸20-25分鐘
⑤脫模，切成適合大小即可
奶香混雜紫薯香甜，綿軟的口感，在口中稍微咀嚼就能化開。紫薯含有18種氨基酸，其纖維素能幫助寶寶排出體內垃圾。
3、需要咀嚼的食物
這種手指食物需要正常咀嚼，才可吞嚥。質較前兩類堅硬，包括各種肉丸，麵條等。這個階段的手指食物適合步入“磨牙期”的寶寶，能鍛鍊寶寶的咬合能力。
推薦：雞肉菠菜丸子
適合月齡：12個月以上
食材：雞肉30克，菠菜四苗，麵粉適量
①將菠菜洗淨後焯水兩三分鐘，撈出控水後剁碎
②雞肉切片後放入攪拌機或者用刀剁成肉糜
③碗中倒入麵粉，加入適量清水，將雞肉泥和菠菜碎倒入其中，攪和成麵糰
④將麵糰揉搓成適合寶寶食用的大小，上鍋蒸15分鐘左右。
雞肉和菠菜能補充寶寶蛋白質以及鐵元素，菠菜的膳食纖維還能促進寶寶腸道蠕動。圓溜溜的丸子，方便寶寶抓起食用。
剛開始食用手指食物時，寶寶的破壞力極強。總把食物殘渣弄的到處都是，糊得臉上手上都是食物的蹤跡。但是家長要忍住去喂他的衝動，寶寶初期鍛鍊手口眼協調，難免會弄出各種混亂。到了八個月訓練的後期，就能自己享受食物的美味。