說到胃癌讓人聞之色變了，畢竟我們生活在中國，這是一個飲食非常發達的國家，患了胃癌不僅吃起東西來感覺特別的疼痛，而且還有很多的忌口，很多美味的食物都不能再吃了。病痛的折磨就更不用說了，真不是一般人能夠忍受的下來的，而對於這種癌症來說，及時的治療並不是最好的治療方式，畢竟胃癌是病從口入的，要治療還是要從日常的飲食中下手，一定要管好自己的嘴，然後經常吃一些有利於預防疾病的食物。今天小編給大家整理了一些公認的抗癌食物，希望大家能夠有所瞭解，早吃早受益。
預防胃癌的食物：
1.大蒜
大蒜，這真的是預防胃癌的最佳食物了，這種隨處可見的植物是各國科學家都一致認為的一種能夠預防胃癌的食物，抗癌的能力還是非常的強的。據一項科學研究表示，經常食用生大蒜，會降低人體癌細胞的發病，大蒜能夠將胃中的亞硝酸鹽降低，亞硝酸鹽是致癌的一大病因之一。
2.洋蔥
洋蔥也是大家經常見到的一個食品之一，它也和大蒜一樣能夠降低胃裡面的亞硝酸鹽，而且最重要的一點就是洋蔥中含有一種物質，是天然的抗癌物質，被稱為勒皮素，研究調查表示經常吃洋蔥的人，胃癌的發病率會少很多。
3.番茄
說到番茄就是大家經常說的西紅柿了，這種東西里面含有非常多的番茄紅還有胡蘿蔔素，它們都是重要的抗氧化劑，能夠綜合人體內的自由基，這是對抗胃癌特別的有功效的，所以說經常食用番茄也是保證自己生命健康的一種重要方式。
4.椰菜花
近幾年來一種來自於外國的蔬菜椰菜花在國內盛行，椰花菜裡面含有很多的微量元素可以抗癌。根據科學研究表示裡面有很多的微量元素可以阻斷致癌物質的合成，因此而起到防癌的作用。而且這種植物中還含有一種可以刺激細胞活動的小硫化物，這種物質能在根本上阻止癌細胞的形成，所以椰萊花也是能夠防癌的一個重要蔬菜。