辣椒葉辣椒葉的蛋白氨基酸種類多,同時辣椒葉還是一種天然的高鈣菜辣椒葉的含鈣量能堪比牛奶了。對於不愛喝牛奶的人來說,平時多吃點辣椒葉也能起到補鈣的效果。特別是對於農民朋友來說,辣椒葉堪稱是免費的補鈣菜了。
人參菜
人參菜一般都是食用嫩梢,其適宜炒食或作湯,常吃對糖尿病有一定療效,煎液可治療紅眼病。
涼薯
涼薯營養豐富,還有降低血壓、血脂等功效!加工製成涼薯粉,有清涼去熱的功效!涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。
薺菜
薺菜具有利尿、解熱、止血、明目等養生功效,對高血壓、眼底出血、牙齦出血、痢疾、冠心病等患者頗為適用。