禁止生吃雞蛋。雞蛋是我們生活中的常見食物。由於其高營養價值,它已受到許多人的青睞。在許多人的印象中,只要食物沒有煮熟,其中所含的營養就最高。因此有人認為生雞蛋是最有營養的。實際上,生雞蛋不僅營養低,而且難以消化。其次,生雞蛋中含有細菌。如果吃生雞蛋,很容易損害我們的健康。
忽略雞蛋過敏。有些過敏的人很容易對雞蛋過敏,因此在吃雞蛋時要小心。尤其是在向嬰幼兒新增輔食時,應少量多次新增,觀察兒童吃雞蛋的反應。
禁忌豆漿洗雞蛋。有人認為豆漿有營養,雞蛋也有營養。一起洗兩個將營養加倍。但是豆漿的溫度不足以衝煮雞蛋,使雞蛋中的細菌和致病菌的過敏原無法完全被殺死,這種食用方法可能對健康造成危害。
雞蛋不能與柿子一起食用,否則會引起中毒。儘管雞蛋既美味又營養,但它們也可以與許多成分一起食用。但是雞蛋不能和柿子一起食用。如果每個人都吃柿子並立即吃雞蛋,則可能引起嘔吐和腹瀉,嚴重時還會引起急性胃腸炎。