香蕉這種食物中，除了豐富的纖維素、維生素A、鐵元素以及胡蘿蔔素之外，它還有富有較為豐富的蛋白質。香蕉可以為青少年提供豐富的維生素和微量元素，對於其身體和骨骼的發育是十分有幫助的。香蕉中含有大量的鉀元素，從而讓血容量下降，進而有效降低血壓。
香蕉富含有較為豐富的維生素A物質，若你能夠堅持每天早上吃一根香蕉，能夠讓你的皮膚保持更加富有彈性和光滑。另外，香蕉對於抑鬱症等問題有不錯的抑制作用，可以讓您的心態更加積極，多吃香蕉可以讓人的心情更加愉悅，香蕉的作用還是挺多的。
對於一些用腦過度的人來講，每天早晨起床吃一根香蕉能夠提高大腦細胞，香蕉中含有大量的碳水化合物以及各種果膠和維生素b，裡而且香蕉中含有大量的鉀元素對於腦部細胞來說也是非常重要的，能夠提高記憶力。
香蕉的禁忌：香蕉雖好，並不是人人都能吃的，香蕉偏寒，對於體質虛寒、脾胃較為虛弱的人來說，吃太多香蕉會對腸胃造成刺激。空腹也別吃香蕉，這樣會讓腸胃蠕動速度更快，不利於身體健康。