農村一種野草，價值珍貴可抑癌，被人稱為“抗癌草”，可以瞭解下

農村一種野草，價值珍貴可抑癌，被人稱為“抗癌草”，可以瞭解下大家好，我是營養師珍珍，很高興友友們閱讀我的文章。相信在農村裡生活過的朋友都知道，在農村，要說見到最多的是什麼，那就是野草了，無論是在屋前還是屋後，到處都是。其實很多野草的價值很高，只是很多人都不知道。

下面為大家介紹一種人見人愛的野草，它的藥用價值很高，它的名字叫虎杖，你認識嗎？現在我們來一起看看它的藥用價值吧。虎杖的嫩葉，常用作野生蔬菜，可涼拌或炒食，口感鬆脆爽口，滋味微酸，具有獨特的怡人清香，是一種難得的天然野菜。

虎杖味微苦，性微寒，含有蓼甙、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃清食的功效。虎杖具備了“鮮、綠、野”的特點，同時又具有營養、藥用、美味的特點，深受人們的喜愛。

虎杖所含的物質成分具有較明顯的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗過敏和降血脂的功效，有眀顯的抗癌、抑癌作用，被人們稱為“抗癌草”。各位朋友，你們吃過虎杖嗎？覺得文章不錯，就為小編點個贊吧，歡迎留言交流哦！以上圖片來源網路