大家好,我是你們的老朋友健養張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受著較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
西紅柿燒豆腐
材料:豆腐2塊;雞蛋1個;西紅柿3個;小蔥適量;醬油適量;蠔油適量;雞精1小匙;水半碗
做法:
1、雞蛋打散成蛋液。小蔥切末,西紅柿切塊。豆腐切方塊再對角切成三角備用。
2、豆腐放進蛋液裡粘滿蛋液再下鍋雙面煎至金黃。盛出備用。另起鍋倒油下小蔥爆香後下西紅柿翻炒,炒至軟了以後下煎好的豆腐塊,下所有調料,下水燒開再大火收汁即可。
五寶燴飯
材料:米飯,番茄,豬排,香腸,土豆,大蒜,油,鹽,醬油,排骨,雞粉,澱粉,黑胡椒。
1、排骨洗淨排水,然後放入醬油、雞粉、排骨醬,少許澱粉和醃製20分鐘;
2、番茄、土豆去皮洗淨切成小塊,大蒜洗淨切成葉,將香腸浸泡在沸水中一會兒切成薄片;
3、土豆片和大蒜莖加少許鹽、黑胡椒顆粒、食用油攪拌均勻,醃製一段時間;
4將、大米洗淨,放入電飯煲中,注入適量的水,除大蒜葉外,將所有配料倒入電飯煲中;
5、米糠,倒入大蒜葉,蓋上蓋子煮約10分鐘,在鍋前拌勻。
蒸碗帶魚
材料:帶魚、蔥姜、生粉、蒸魚豉油、生抽、辣椒
1、把帶魚清洗乾淨 ,主要清洗腹部裡面的那層黑膜,洗乾淨了剪成小段,放入盆子里加入料酒,蔥姜醃製10分鐘。醃好的帶魚裹一層生粉,放入不粘鍋煎至定型。
2、把煎好的帶魚擺在盤子裡,撒上蔥姜,倒上蒸魚豉油和生抽。不用放鹽,撒點辣椒放入鍋裡大火蒸5分鐘,蒸好後挑出裡面的蔥姜,在撒上蔥絲,澆一勺熱油就好。