黃酒性溫，味甘苦，是以稻米、黍米、黑米、玉米和小麥等原料釀製成的，是中國的特色民族特產，其中最具有代表性的便是紹興黃酒，發展歷史悠久且營養豐富。
相比於白酒，黃酒的藥用功效就沒有那麼的吸引人了。主要有：
① 補血養顏。用於產後血瘀缺乳，頭暈耳鳴，失眠健忘等症狀；
② 強壯身體。用於身體虛弱，腰痠背痛，手足麻木，消化不良或厭食、煩躁、遺精等症狀。
③ 舒筋活血。用於經脈不和，身體疼痛等症狀。
黃酒的功效雖然沒有白酒般多種，但是黃酒色澤金黃清亮，口味鮮美，香氣馥郁。更重要的是，黃酒含有多種維生素，具有深厚的養生根基，被譽為是“養生酒”。
它的保健功效還有溫補脾胃、溫經止痛、美容養顏等，在改善骨質疏鬆、增強免疫力方面同樣有著出色的效果。平日裡喜歡飲酒養生的朋友不妨試試黃酒，但是還是得主要喝酒需把握好合適的量。