現在生活水平越來越高，餐桌上大魚大肉屢見不鮮。但是，很多人並不重視飲食控制，但是健康上有很多隱患。誰都知道病從口入，不注意飲食，很容易得三高病。
尤其是現在，一些年輕人熬夜喝酒暴飲暴食，養成了一些不良習慣，導致慢、高、低疾病逐漸趨於年輕化，這與上個世紀飢餓時代的飲食習慣有很大不同。所以患高脂血症的人比較少，主要是因為當時飲食結構和目前飲食行為的變化，以及身體調節的巨大影響。
高血脂是三高之一，但很多人不知道什麼是高血脂。
其實血脂主要由膽固醇和甘油三酯組成，還有一些脂質成分。如果膽固醇或甘油三酯偏高，會導致血脂升高，出現血流緩慢、血脂稠、血壓高的問題，從而誘發各種心血管疾病。
高脂血症主要是由血液中脂質含量高引起的。事實上，血脂對我們的身體有很大的好處。比如甘油三酯是代謝能量的來源，膽固醇是合成膽汁酸和細胞膜的重要物質。但如果這兩種物質偏高，對身體的影響會很大。
血脂有兩個來源：外源性和內源性。外源性一般透過食物攝入人體，內源性主要透過肝臟分解後輸出到血液，兩者相輔相成。然而，許多人的飲食習慣發生了變化，導致外源性血脂攝入過多，從而導致高脂血症。
現在很多人提到高血脂，認為是吃魚吃肉太多導致的。雖然魚中甘油三酯和膽固醇相對較高，但大多數高脂血症患者並不是因為這個原因導致的。
因為有的人平時沒有大魚大肉的習慣，也會患高脂血症，所以不要以為不吃肉就不會導致血脂升高。
事實上，生活中有許多食物會導致血脂升高。這兩種食物應該儘可能避免
1.高脂肪食物
事實上，並不是所有的肉類食物都是高脂肪食物。比如我們平時吃的瘦肉對血脂影響不大，瘦肉主要是蛋白質組成的。因此，我們應該經常吃一些瘦肉，儘量少吃肥肉，這樣可以有效控制血脂的增加。
我們通常吃的五花肉是一種高脂肪食物。如果我們吃太多這種食物，會影響血脂水平。有些人經常吃一些梅菜紅燒肉、紅燒肉、烤肉等。這些都是典型的優質食品，不宜多吃。
2.高碳水化合物物質
除了不要吃太油膩的食物，高糖食物也不要經常吃，因為高糖食物也是導致高脂血症的重要因素之一。通常，有些人經常喝一些甜飲料，吃一些含糖量高的食物，所以我們應該注意。它們所含的糖分比較高，大部分糖分進入人體後會轉化為脂肪。所以，喜歡甜食的人，首先容易發胖，其次容易患高血脂。
另外需要注意的是，高糖食品不僅僅指甜食，還包括我們平時吃的饅頭和米飯。所以一定要多注意粗細搭配，不要每天吃太多。一般來說，吃七八次飽比較好。
其實這兩種食物都是高血脂的主要來源，但並不是說不能吃。只要控制好每天的攝入量，平時一定要做適當的運動，多喝水就能維持正常的血脂。
平時要多做一些有利於控制血脂的事情，做好這三件事，維持血脂的正常水平
1.飲食均衡
平時一定要多注意飲食習慣，要血管健康，防止血脂平衡。飲食特別重要。對於高脂高糖的食物，我們應該少吃。我們平時可以多吃新鮮的水果和蔬菜，可以及時補充身體所需的營養，幫助身體和胃的消化，清理血管垃圾，保護血管健康。
2.堅持鍛鍊
很多高血脂的人都有“大肚子”。如果想降低血脂水平，平時一定要多運動，這樣可以提高新陳代謝，幫助清除血液廢物，加快血液流動，防止血脂升高。
3.多喝茶
水主要參與人體血液迴圈，提高身體新陳代謝，有利於清除血管中的毒素垃圾，使血管更加通暢。因此，多喝水可以幫助高血脂患者穩定血脂水平。喝水時，可以加入一些雲臺冰菊，更好地保護血管健康。
黃酮類、膽鹼、硒等成分具有保護血管的作用。產於河南，的雲臺冰菊屬於懷菊亞種，富含這三種成分。被稱為血管的“保護傘”。
黃酮類：具有滅活體內自由基、保持血管彈性、減少血栓形成的作用；
硒：保護血管健康，防止血管造成的損傷，防止血管堵塞的機率；
膽鹼：促進血管內多餘脂質物質的排出，對血管內毒素垃圾有吸附作用；
每天兩杯，熱水浸泡5分鐘，血管越來越健康。
常識：
雖然高脂血症的早期不會對身體造成很大影響，但如果不調整，可能會誘發各種心腦血管疾病，尤其是老年人，要定期檢查，養成良好的生活習慣，幫助血脂更加穩定，防止許多併發症。