一年四季中唯有冬季最為難熬，冬季給人最為深刻的就是十分寒冷，寒冷的冬季很容易手腳冰涼，這種情況下最怕的就是這一碗湯，這種湯對驅寒十分管用，只要早晚各來上一碗，絕對可以幫助你遠離感冒，想不想知道這是什麼湯呢？手腳冰涼最怕這碗湯，過年每天來一碗，驅寒暖身，提高禦寒能力。它就是薑湯麻餈，薑湯本來就十分保暖，經常食用之後手腳再也不冰涼，並且還可以提高身體免疫力，從此不再感冒，麻餈有很強的飽腹感，所以喜歡和薑湯的朋友們不要錯過這個哦！
薑湯麻餈
By 心隨彧動
配料：
麻餈 6塊、雞蛋 兩個、紅片糖 100克、老薑 1塊
烹飪步驟：
1.食材準備
2.鍋裡放水燒開，放薑片，轉中火，打入雞蛋煮至成型後
3.放入麻餈
4.放入紅片糖，煮至麻餈變軟，即可出鍋
烹飪小貼士：
1.薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等；2.麻餈是浙江、閩南、江西傳統名點，為春節等傳統節日食俗。由糯米等食材製作而成。它種類很多，有麻餈瀉、麻餈滑、米篩花、麻餈食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不釘牙餬口，老小皆宜，食者無所禁忌。麻餈在東陽、永康等地是別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農曆七月半幾乎家家戶戶都要食用
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