癌症是眾人都害怕的一種疾病，對於癌症，我們應該防患於未然，除了要遠離致癌因素之外，生活中還要適當食用一些抗癌食物，以防癌症“來襲”。
公認能抗癌的八大食物
1、洋蔥
洋蔥是公認的一種防癌食物，可以跟致癌物質發生一種結合反應，因此就可以起到防癌的效果，尤其是在預防胃癌方面，有資料顯示，經常吃洋蔥的人要比不吃洋蔥的人患胃癌機率減少三成，因此平常可以多吃一些洋蔥來預防胃癌。
2、大蒜
大蒜在防癌方面的功功效是非常明顯的，經常吃大蒜，胃癌的出現機率要遠遠低於不吃大蒜的人群，尤其是生大蒜，對於癌症的預防有更好效果。
3、番茄
番茄當中含有大量番茄紅素，在預防前列腺癌以及消化道癌方面有很大的幫助，因此平常多吃一些西紅柿可以有效阻止癌細胞的生成，可以達到預防癌症的效果。
4、菌菇類
菌菇類的食物有很多種，包括金針菇、木耳以及冬菇等等，這些食物都有很不錯的防癌效果，而且木耳不僅是對抗癌症的食物，還可以幫助提高人體抵抗力，此外，這些食物當中都含有鈣元素以及鎂元素，對於防癌抗癌方面有著很大的作用。
5、茶葉
茶是一種不錯的抗癌食物，不管是胃癌還是肺癌效果都是很好的，此外，茶葉當中的有效物質還可以跟致癌物質結合，並讓其分離，因此就可以降低癌細胞的活性，在抑制癌細胞方面有很好的效果，可見長期喝茶的人要比不喝茶的人更加長壽。
6、花椰菜
多吃花椰菜也可以防癌，可以阻止致癌物質對身體造成的傷害，而且花椰菜當中還含有一種可以防止癌細胞擴散的我物質，可以有效防止癌細胞生成。
7、海帶
在海帶當中含有大量的鈉元素跟碘元素，因此可以幫助有效預防食道癌跟結腸癌，而碘元素還是預防乳腺癌的關鍵物質，因此女性朋友多吃海帶可以降低患乳腺癌機率，這也就是為何沿海地區患乳腺癌的機率要遠遠低於內陸女性。
8、豆類食物
平常生活中多喝豆漿，不僅可以補充蛋白質，豆漿中含有的植物雌激素還能調節體內激素，因此多吃豆類食物的人群，患結腸癌的機率要比不吃的人低五倍左右。
生活中有很多食物都可以幫助預防癌症，上述介紹了八種，種類很多，大家可以適當進行搭配調換，讓這些食物為自己的健康保駕護航。