純牛奶有很多功效，它適合大部分人喝，因為它含有多種營養物質，可以滿足機體的需求，改善體質。經常喝純牛奶能夠補充細胞需要的維生素E和蛋白質，提高細胞的抗氧化能力，延緩組織結構的衰老，使我們的皮膚變得緊緻、細膩。純牛奶中的乳清可以清除血管中的黑色素，也可以促進瘢痕組織修復，減少我們得皮膚病的可能性。睡前喝一杯溫牛奶可以修復神經損傷，幫助我們儘快進入放鬆狀態，提高睡眠質量。乳糖不耐受的人可以用羊奶代替純牛奶，減少我們出現腹瀉或者腹脹症狀的可能性。大家還有多吃含有葉酸的食物，調節內環境的平衡。
胃潰瘍、胃炎或者胃酸反流患者都可以嘗試喝一些純牛奶，中和胃酸，提高潰瘍的癒合速度。喝酒前喝一些純牛奶能夠保護胃黏膜，減緩黏膜吸收酒精的速度。純牛奶中的部分物質可以抑制膽固醇的合成與分解，使我們的血壓逐漸下降，預防心腦血管疾病。大家還要多喝溫水，提高血液的迴圈速度，促進廢棄物排出。高血壓患者還要堅持服用藥物治療，定期複查身體情況，防止疾病惡化。
純牛奶中的鎂離子能夠修復心肌損傷，鈣離子可以提高骨骼和牙齒的堅硬度，減少我們得骨質疏鬆或者骨折的可能性。經常喝純牛奶可以保護視力，大家應該合理安排工作時間，提高工作效率。發育期的兒童應該堅持喝純牛奶，促進神經發育，提高免疫力。純牛奶中的卵磷脂能夠加快神經訊號傳導，使兒童的學習能力變強，大家可以在飯中或者睡前半小時飲用純牛奶，提高利用率。
肝損傷患者也可以透過飲用純牛奶輔助治療脂肪肝或者修復肝細胞，但是大家不能喝太多的牛奶，減輕肝臟的負擔。空腹喝純牛奶是錯誤的做法，因為純牛奶沒有被吸收就進入了腸道，大量的營養物質都隨著尿液排出體外。喝完牛奶後不可以吃含有鞣酸的食物，防止部分營養物質相互作用，形成無法吸收的沉澱。