人體組織非常特別，自然界存在的所有能量元素人體中都基本存在，中國傳統中醫養生的“天人合一”也證實了這一點。而水分是輸送能量的載體，在我們的身體裡，70%是水分，輸送能量、帶走廢物，維持著人體生理功能與新陳代謝活動。
如果占人體70%的水總是潔淨、健康好水，人體的細胞也有了健康清新的生存環境，就可使人體自身免疫功能健全，沒有了癌細胞生存、擴散和惡化的條件。
很多人一工作起來就忘記喝水，上班族可利用手機鬧鐘為自己制訂一個飲水時間表，鑑水師創始人伍永田博士建議：健康人群每日飲水量應達到身體體重的4%，亞健康人群飲水量應達到身體體重的6%。醫學研究發現：水有藥效，但又和藥劑不同，完全無副作用，這是水特有的長處。
事實證明，健康七成要靠水，藥物治療只能暫時消除身體缺水的各種危機訊號，對人體細胞(包括基因細胞)卻有害無益。如人體長期脫水，會使身體機能的活躍性和有效性徹底喪失，即便是藥物也不能起到任何作用。