高血脂症在初期症狀並不明顯，只是在體檢驗血時才發現的，因為感覺影響不大，很多人對此都不太重視，該吃照吃，該喝照喝，但是殊不知，日積月累，就可以達到量的質變，時間長了就會成為健康的一大隱形殺手。
57歲的藏先生，家裡是農村的，不僅養著雞鴨豬這些家畜，還有好幾畝地。由於家裡人口眾多，吃飯都湊一桌解決，此外家裡有個老傳統，燉好的菜撈出來之後再單獨濾出來一小碗菜湯，單獨給他留著，甭管他是幹喝也好，或者泡米飯，泡饅頭，他總是能把那一碗菜湯吃的乾乾淨淨。
藏先生是有心眼的，他愛喝湯是一方面，還有的就是他多喝湯能少吃菜，以前菜多金貴啊，菜湯嘛不過是多加點水多加點鹽，畢竟孩子們不愛喝，這個習慣一保持就是許多年。
後來孩子出息了把他接到大城市養老，他還是保持著一貫的節儉，菜湯也不捨得倒掉要麼泡飯，要麼下麵條，女兒說了他很多次，他把眼一瞪，農村人祖祖輩輩就是這樣過來的，莫非人家吃得這菜湯，我就吃不得？可是前段時間，臧先生總說自己頭痛，於是便去醫院進行檢查，結果被檢查出來了高血脂症，甘油三酯高達7.8，結果一時傻了眼。
轉告家人：3種食物是“升脂高手”，吃得越多，甘油三酯越難控制
菜湯
我們平常吃菜剩下的菜湯不僅含有很多沉澱下來的鹽分和油脂，還隱藏了很多看不見的嘌呤，長時間飲用，會增加心臟負擔。很多肉湯或菜湯中有較多的油脂，經常喝菜湯會升高血脂，這對於心腦血管疾病患者是很不利的。每次一小碗就差不多了，菜湯，尤其是油和鹽較大的更是要少食用。
油炸肉丸
油炸這類的食物烹調方式的特點是用油量非常大，食物在處理過程中，經過高油溫處理，從而達到口感酥脆、鮮香誘人，但我們日常使用的植物油，容易被氧化，變成飽和脂肪酸，易引起高血脂等一系列問題。
餃子餛飩
很多人家裡會備著速凍餃子或者餛飩等做早餐食用，其實，這一類食物在生產時一般都會新增不少食鹽，因此在煮水餃餛飩時，最好不要加鹽，且儘量要少喝湯，否則長期進食後容易造成鈉攝入超標，造成血脂升高等。
想要預防高血脂，請做好3點
1、多用一“酸”泡水喝
在日常要養成良好地飲食習慣，並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質，這裡說的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的"福音"。
楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，透過促進身體血液的迴圈流動來提升身體的免疫力。
按摩降血脂
以拇指與食指按揉耳部的對應穴位或以鈍頭的小棒子一緊一鬆按壓，有助於人體脂質的吸收、利用和轉化，降低血脂。
操作方法如下:
1.在胰膽穴上掐壓10~30下，每日進行1~3次。
2.在前列腺穴上擠按10 ~ 30下，每日1~3次。
3.在小腸穴上揉壓10~30下，每日1~3次。
4.在肝穴上掐壓10 ~ 30下，每日1~3次。
5.在胃穴上擠按10~30下，每日1~3次。
6.在三焦穴上掐壓10~30下，每日1~3次。
堅持散步
患者的散步時間增加至一個半小時，有利於體內多餘脂肪的燃燒，從而達到減輕體重的目的。患者散步時，儘量使腳掌著地，挺胸脯，避免彎腰駝背，否則會使胸部受到壓迫，影響心臟的正常功能。為避免血脂升高，行走時不要太快，以中慢速為宜。因早晨人體血脂最高，所以，患者忌早晨散步，晚飯後散步最佳。