在農村的大山裡,有著各種各樣的野生植物,在這些野生植物當中,有不少都十分有價值,比如現如今人們常吃的薺菜、拐棗、香椿、刺老芽、桑葚等野菜、野果,便是有價值的野生植物,因此對於這些野生植物,大部分農民朋友都表示喜愛。
當然,除了野菜、野果之外,在野生植物當中,還有一類植物比較特殊,它們一般不是用來吃的,而是用來治病的,在以前的時候常被用作偏方。
下面筆者就給大家分享這麼一種可以用作偏方的野生植物,人稱“餓螞蝗”,名字挺嚇人,用處卻很高,過去常燉肉給小孩吃。
餓螞蝗
一早,筆者跟著村裡的老農民一起進山,準備去採挖一種小樹的根,說起這種小樹,很多老一輩的人應該比較熟悉,因為在過去的時候,經常挖這種小樹的樹根,然後用來燉肉給那些不愛吃飯的小孩子吃,而它的名字還挺嚇人的,人稱“餓螞蝗”。
餓螞蝗是豆科山螞蟥屬多年生直立灌木,植株最高也就2米,通常只有1米左右,除了有餓螞蝗的叫法之外,在民間還有著山螞蝗的叫法,至於為何會有這麼奇怪而又有點嚇人的名字,還跟一個神話傳說有關。
傳說很久以前,有個被父母嬌慣壞了的孩子,父母把他當心肝寶貝養,孩子有什麼要求都盡力如她所願。一天夜裡,孩子多次在深夜裡床上醒來,喊著熟睡中的爹孃說要吃雞肉,爹孃立即起床,到雞欄裡捉雞宰殺來燉給他吃,幼小孩子,吃那麼一小塊塊就飽食厭食了,累了的爹孃誤了睡眠也無一點怨言。
後來這孩子去他奶奶那裡玩,是夜,孩子逼著奶奶要吃那天空中圓月亮大巴巴,在奶奶懷裡哭鬧,不聽奶奶的話了,腳手擺動,奶奶只好鬆手,小孫子下地跳起來,哭鬧得更厲害,奶奶不理他。小孫子見他要求達不到,就去拿竹棍打奶奶,奶奶只能躲開竹棍。
這時,天空突然一聲雷響,小孩子被嚇得沒站穩,一下子滾到山下的溝裡去了,就這麼斷氣了。來到閻王面前,他還在哭泣,不認自己的錯誤,還怨恨奶奶。閻王看不下去了說:“你這個驕生慣養的孩童,竟敢用竹棍打自己的奶奶,自墜而亡還怨你奶奶,本王罰你到水裡。”
於是這小孩子到水裡就變成了螞蟥,是幾年過去了,小孩也長大成人了,早已意識到自己的錯誤,於是化成一棵小樹長在奶奶家門口,默默的保護奶奶,人們也因這傳說,給它取名餓螞蝗、山螞蝗了。
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當然,傳說歸傳說,餓螞蝗其實沒有那麼嚇人,其植株還是非常好看的,幾乎四季常綠,而且對於以前的山區農民來說,這餓螞蝗著實是種寶貝,有著很高的用處,因為它全株都是藥用植物,尤其是根的價值最為好。
在過去的時候,若是有小孩子得了疳積,不肯吃飯、不愛吃飯,老人家就會去山裡把餓螞蝗整株都挖回來。然後將之清洗乾淨之後,用來和豬肉一起燉,燉出來的肉不僅鮮香甜,而且小孩子吃了之後也沒了不肯吃飯、不愛吃飯的毛病。故而在過去的時候,餓螞蝗常作為一種偏方用來燉肉給小孩子吃。
實際上餓螞蝗能有這種效果是十分正常的,在《福建藥物志》中就有記載:“餓螞蝗味甘,具有清熱利尿,解毒消腫,消食破積的作用,能治胃痛,小兒疳積,中暑等。”
現如今隨著人們生活條件好了,使得用餓螞蝗的人也越來越少了,大概就福建、貴州及兩廣一帶的民間還有人偶爾會用之外,很多人都不認識它了,著實可惜。
各位朋友,你們認識餓螞蝗嗎?你們小時候吃過“餓螞蝗燉豬肉”嗎?歡迎留言交流哦!