吃完黑木耳短時間內，不能碰此物，很多人不清楚，值得分享給家人
黑木耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
黑木耳中含有豐富的纖維素和特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排洩，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。
此外，黑木耳滋補作用極佳，其中含有豐富的天然植物性膠質，長期食用黑木耳有滋養皮膚、祛除黃褐斑和雀斑的功效。
黑木耳的搭配禁忌：麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。因此，建議吃完黑木耳短時間內，不要吃麥冬。
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