寒露
2021年10月8日
星期五
古代把露作為天氣轉涼變冷的表徵。仲秋白露節氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結也”，這時露水都快要凝結為霜了。氣溫下降快，寒氣漸重，空氣中的溼度亦隨之下降，體現出涼燥的特點。這時，我國各地氣溫將繼續下降。小圈這就給大家介紹這個節氣應該如何吃，怎麼養生~
寒露如何養生
1減辛增酸養陰防燥
寒露時節的飲食應以“滋潤生津，減辛增酸”為原則。推薦多吃些能滋陰潤燥生津的食物，如梨、藕、銀耳、百合、蘿蔔、蜂蜜等，可以滋養肺臟，防止燥邪傷肺。
結合中醫學五味入五臟的觀點，辛味入肺，酸味入肝。在秋天要少吃辛辣刺激、煎炸燻烤類的食物，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥和酒等，宜少吃或不吃，透過減辛，一能防止肺氣太盛，二能防止辛燥傷肺，耗傷陰液。
增酸是指秋天可以適當增加食酸，如吃些醋或酸味的應季水果：葡萄、梅子、石榴、番茄等，一方面酸性食物可以刺激唾液分泌增加津液，另一方面酸性收斂，透過增酸可以防止肺氣過旺影響到肝的功能。
寒露天涼，晨起脾胃功能還不旺盛，早餐應吃溫軟食物，可以喝點熱粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用。冰糖蒸山藥可以說是老少皆宜的健康藥膳，既健脾胃又潤肺。此外，中老年人應多吃些紅棗、蓮子、鴨、魚、肉等有助增強體質。
“金秋之時，燥氣當令”，除了飲食滋潤防燥，居住環境也很重要，不妨在室內放個加溼器，使居室內保持一定的溼度，能有效預防秋燥傷人，引起的咽乾、鼻幹、乾咳、皮膚乾等不適。
2頸腰腳三保暖 適時添衣
寒露之後尤其要注意頭頸、腰背、腳部保暖。
暖頸：頭頸部是寒氣入侵的主要部位，會導致感冒、咳嗽、頭痛等不適。戴上帽子，繫條圍巾可以有效保暖頸部。可經常模仿“烏龜伸脖”的動作，前後伸縮脖子，再左右轉動，可有效緩解疲乏，改善頸椎功能。
暖腰：老年人陽氣漸衰，腰肌勞損等症狀受寒冷刺激容易加重。老年人早晚出門時不妨穿個馬甲。另外，廣播體操裡的腹背運動和蹲起運動都能很好地溫暖腰背，時常用搓熱的雙手捂在腰眼上也有很好的溫熱作用。
暖腳：足部保暖除了穿厚襪子、棉拖鞋以外，還可以利用晚上看電視的時間，站立踮起腳尖再放下，重複做至額頭微微冒汗。做完運動，再用熱水泡腳，腳上有許多反射區對應著人體的不同部位，泡腳時揉揉腳，可以舒筋活血，溫暖保養全身。
注意：水溫不宜過高，38℃~42℃之間較合適，泡腳時間不要超過20分鐘。
喜歡穴位按摩和經絡保健的圈友，還可以在晚上泡腳時，重點按摩太沖、太白、太溪三個穴位，具有調節肝、脾、腎三陰經經氣的作用，符合順時養生“秋冬養陰”的特點。
天氣寒冷，老人、兒童和體質較弱的圈友要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。但換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以提高人體的抗寒能力更好過冬。注意保暖，不穿單衣也是寒露養生的重要一點。
3防病防燥多喝水 朝鹽晚蜜更健康
每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，有心腦血管疾病病史的圈友尤其要注意清晨和晚間適量飲水。
清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外；睡前半小時適量飲水能稀釋血液預防血栓。
多喝水不是一股腦兒地猛灌白開水，白天喝點鹽水，晚上喝點蜂蜜水，既能減少白天的水分流失，又能適時補充人體水分和抗衰老，可以說是秋季養生的飲“水”良方。
同時喝蜂蜜水還可以防止秋燥便秘。蜂蜜對神經衰弱、高血壓、心腦血管疾病、肝病、肺病等均有一定療效，能幫助人們提高抵抗力和抗疲勞能力。在秋天經常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養肺，兼調脾胃的作用。
注意：高血壓患者夜間不要因為起夜怕涼而憋尿，否則會使血壓升高，可能引起腦出血或心肌梗死等危險事件，嚴重的還可能導致猝死。
4揉足三里，健脾胃
中醫，把胃經稱為“長壽經”，並途經膝關節。
飯後20分鐘左右，用手反覆摩擦膝關節，可以使胃經通暢。
喜歡穴位按摩的圈友應該聽過“肚腹三里求”這句口訣，按揉或敲打小腿外側足三里穴，3分鐘-5分鐘，具有雙向調節的作用，既能生髮胃氣、燥化脾溼，有助強身延年益壽；又能提升腸胃功能，促進脂肪代謝，輔助減肥。
養生按摩，不會一蹴而就，貴在堅持，日積月累，細水長流，方見成效。
5早睡早起 適量運動 減少晨練
寒露過後晝短夜長，自然界中的“陽氣”開始收斂、沉降。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養生就要做到“早睡早起”。
秋季是運動鍛鍊的大好時機，根據個人情況選擇不同的運動專案進行鍛鍊，長期堅持不僅可增強心肺功能，而且有利於增強相關臟腑的功能和身體對外界寒冷刺激的抵禦能力。但剛開始運動時強度不宜太大，可循序漸進逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體健康。
注意：有心腦血管疾病的老年朋友，寒露以後應減少“晨練”，因為秋天的早晨，天氣溼冷，起床後我們的血壓及心率往往呈現逐漸升高加快的特點，一個晚上沒喝水，血液的黏稠度較高；睡了一晚上，早上身體的各種耐受閾值都很低。
有資料表明清晨是心腦血管事件的高發時段，如缺血性腦卒中在此時段的發生風險是其他時段的4倍；約40%的急性心梗發生在早晨；心血管死亡風險在上午7點~9點較其他時段增加70%。
因此對於有心腦血管疾病的高危人群而言下午、傍晚，是一天之中最佳的運動時間。經過白天的適應，下午、傍晚運動時發生危險的機率大大降低，運動更為有效、安全。
寒露吃什麼
1
吃好三樣
1、吃芝麻
古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥”，民間自古就有“寒露吃芝麻”的習俗。
芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為佳。芝麻味甘性平，入肝、腎、肺、脾經，可以補肝腎，潤肺氣，增津液，潤腸燥。既可以強身健體，還能滋陰潤肺通便。除此之外，黑芝麻還具有烏須黑髮，潤膚護膚美顏的功效。
咳嗽的人還可以喝點芝麻糊，滋潤呼吸道，消除痰液，順暢呼吸道。
2、吃柿子
民諺說“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮” 。
柿子在秋天成熟，它的維生素和糖分比一般的水果都高，古人贊它“色勝金衣，甘逾玉液”。
可以養肺護胃，清熱祛燥，化痰止咳，生津止渴，健脾澀腸止血。柿子上的“柿蒂”還有降逆止嘔的作用。
3、吃冬棗
俗話說，一日吃三棗，一生不顯老。
寒露時節，冬棗上市，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，有活維生素丸之稱。
秋季易感冒，多吃冬棗可以調節免疫，增強免疫力，預防感冒。
秋燥皮膚易幹，多吃冬棗還能抗氧化，提高皮膚彈性，讓人年輕有活力。
同時還能維持血管彈性，保護心腦血管，促進人體肝臟解毒。
2
喝好三樣
1、山藥蓮子百合粥
秋天天氣轉涼，寒氣從肚臍入，人一不注意，就會腹痛腹瀉，甚至會腸胃感冒。
所以，秋天不但要養肺，還要養護脾胃。中醫講究五色入五臟，色白能入肺；培土可生金，健脾也有助養肺，因此這個藥膳裡所有的成分都是白色的，既健脾又養肺，符合秋季養肺，順時養生的特點。
山藥：能被脾胃虛弱的人食用並吸收利用，山藥具有健脾胃，益腎氣，滋養肺津，強身健體的作用。
蓮子：具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神之功，與山藥配伍，可使療效倍增。
百合：可以止咳化痰，滋陰潤肺。
做法：山藥去皮切塊，蓮子、百合洗淨，粳米淘洗，一起煮爛即可食用。
2、蓮藕木耳湯
寒露時節溫差大，最易感冒，木耳含有豐富的鐵元素和維生素，可以補血養氣，還能增強人體免疫力。
蓮藕長於水中，得水中精氣，具有補中養神、益脾養胃、清熱生津潤肺，防止燥邪入體。
蓮藕木耳湯能補虛養身、潤燥、增強人體抵抗力。
3、川貝雪梨湯
梨是秋季的應季水果，梨肉色白，入肺經，性寒可以養肺生津、清熱化痰、潤燥通便，可以稱之為最適合秋天食用的水果。
川貝是中藥，可以清熱潤肺、化痰止咳。
做法：把雪梨核心掏空，加入冰糖、川貝，隔水蒸半小時即可。
對於秋季出現的喉嚨腫痛、音啞、上呼吸道感染、支氣管炎、便秘均有良效。
來源：CCTV生活圈