說起補鈣，很多人都很熟悉，腦子裡反應出來的就是缺鈣唄！需要吃鈣片呀！
這應該就是大眾最普遍的認識了。可是，大家真的知道嘛？鈣在我們人體內有兩種形式存在。
那麼，接下來由小編來給大家詳細科普一下啦。
人體內的鈣，有兩種存在形式，即血鈣（血液中的鈣）和骨鈣（骨骼中的鈣）
那麼，問題來了啊，你知道血鈣與骨鈣的區別嘛？
首先，我們瞭解一下血鈣。
當膳食中的鈣進入到人體的胃裡，會在胃酸的作用下變成鈣離子（ca2+），鈣離子由胃進入腸道後，很大一部分都在十二指腸被吸收的，這裡講的吸收，說白了就是鈣離子從腸道進入到血液裡變成血鈣了。
那麼，問題又來了，能這麼隨便就被吸收到血液裡嗎？
當然不能啊，是需要穿過腸道的腸粘膜細胞的。
那怎麼穿過呢？此時，它的兄弟出現了，就是維生素D，它會開啟腸粘膜上的鈣離子通道，讓許多的鈣離子透過細胞膜進入到血液中，最終形成血鈣。
那麼，還有一部分沒有吸收的鈣就跟隨糞便排出體外了。（見下圖）
重點來了，血鈣究竟有啥作用呢？
研究表明[1]血鈣對肌肉調節和神經的正常活動、凝血過程、調節腸道菌群等都發揮著重要作用。既然這麼重要，所以血鈣的濃度需要保持一定的穩定狀態。
接下來，我們再來聊聊骨鈣。
說起骨鈣，那可是和血鈣有著相當密切的聯絡。當體內的血鈣過量時，那麼多出的一部分就會去到骨骼中，成為骨鈣。
那麼問題又來了，血鈣就能隨隨便便成為骨鈣嗎？
當然不是嘍！這個過程需要一個重要的“引路人”—維生素K2。
維生素K2能讓血鈣沉積到骨骼這個大倉庫中，說起大倉庫，肯定有庫存容量的，這個容量就很重要了，相關研究[2]表明骨骼庫存骨鈣的容量跟雌激素水平是有一定關係的，也就是說雌激素水平越高，庫存就越多，當然儲存的鈣量就越大啊！
那麼，血鈣都能全部進入骨骼裡嗎？
肯定不能啊，仍有一部分血鈣會從腎臟排出體外。因此，只有血鈣真正轉化為骨鈣，才能成骨。
其中，血鈣的穩定是首當其衝的，作為容量庫存的骨鈣是需要無條件支援的！
當血鈣過少時，需要從容量庫存裡調動骨骼中的骨鈣，溶解變成血鈣。
如果，血鈣經常不足或雌激素減少（絕經後），那麼骨鈣就會不斷溶解，當溶的多了，那麼就容易形成骨質疏鬆，所以，我們常說的缺鈣，主要指的是缺骨鈣。這也就能解釋了為啥血鈣顯示正常的，但我們還是缺鈣！
圖片來自網路
好啦，前面說這麼多，你是不是想問，那我們如何正確補鈣呢？
首先你得知道，我們人體是不能自身合成鈣的，必須從外界攝取，那麼就一個字吃唄！！！重點來了，能隨便亂吃嗎？不正確的飲食就可能給鈣吃出個草酸，鈣和草酸在一塊準沒好事，會形成草酸鈣結石。
所以，正確的補鈣方式在以下幾點：
1、應以膳食為主，鈣補充劑為輔
當攝入足夠量的鈣，只會有部分會成為血鈣的，仍有部分會在腸道與草酸結合，因此我們吃的時候就應該提升鈣的量，降低草酸的量。
如果你不正確的補鈣，就會導致結石或缺鈣！
當在非餐時服用鈣補充劑，它兩是不會在腸道相遇的，各自進入血液裡，透過血液迴圈到腎臟處相遇，有一部分會隨著尿排出體外，一部分排不出來就形成結石了。
圖片來自網路
當長期高草酸飲食，也容易缺鈣。人體每天都會流失一部分的鈣，而且草酸又會和食物中的鈣結合，影響鈣吸收，直接導致血液裡的血鈣量不足，那麼庫存的骨鈣就得補充啊，骨骼就不斷的釋骨，長時間如此下去，就形成了骨質疏鬆。
2、攝取維生素
維生素D促進血鈣吸收，維生素K（尤其是維生素K2）促進血鈣沉積，維生素D可以透過曬太陽光中的紫外線合成，維生素K2可以透過吃綠葉蔬菜，肉類、奶、堅果等獲取。
3、減少鹽的攝取
人體透過腎臟排鈉的同時會帶走一定比例的鈣，所以減少鹽的攝取，就可以減少鈣的流失。
4、多運動
研究表明[3]，運動可以加快血液迴圈，促進骨骼吸收營養，還可以增加骨骼倉庫鈣存量。
5、綠葉蔬菜要吃熟的（可以開水焯燙呦）
焯燙過的蔬菜可以去除一大半的草酸，大大的提高了鈣的利用率，那麼吸收的鈣量就會增加。
透過以上介紹，是不是對補鈣的誤區已經瞭解啦。如果覺得文章不錯，請點選底部右下角“在看”。
來源：藥評之聲
【來源：辰溪縣中醫醫院】
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