週末了，給咱們女性同胞帶來幾道含有豐富膠原蛋白的菜，女人常吃這些菜，皮膚像剝了殼的雞蛋一樣，又白又滑又嫩，會忍不住要不停地摸自己的臉。
【香辣皮凍】
豬皮含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。
食材：豬皮，調酒 ，生薑，大蒜，幹辣椒麵，水，食鹽，食用油
製作步驟：
1、豬皮去毛，反覆的清洗乾淨，冷水上鍋，加上入豬皮焯水，煮至變硬撈出再次清洗乾淨。
2、將清理乾淨的豬皮切成小塊，記住要切小一點哦。
3、把豬皮倒入燉鍋，加入足夠的水，倒入少量的料酒，大火煮開之後，改中火慢燉。
4、將豬皮燉於軟爛，像這種程度，基本用筷子就能夾斷了。
5、熱鍋，放入生薑，大蒜，幹辣椒麵小火煸炒出香味，再把豬皮倒入鍋中大火燒開，放涼之後倒入保鮮盒中放入冰箱冷藏成型之後再拿出來切成小塊就可以開吃了。特別的Q彈，很好吃，也可以準備一點大蒜加入生抽，吃的時候蘸一點調味，也是特別的棒的。
【滷雞爪】
雞爪的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，應該也是女人的最愛吧。女人多吃點這個，連面膜都可以省了，一口咬下去滿嘴的膠原蛋白，反正我個人是特別喜歡吃雞爪的，經常會做來吃。
食材：雞爪，生薑，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，大料，香葉，草果，大蔥，熟白芝麻 製作步驟： 1、雞爪洗乾淨，剁掉指甲，並在中間肉多的位置劃一刀方便入味，冷水上鍋，放兩片生薑，少量的料灑一起煮開之後撈出用冷水清洗乾淨。
2、鍋里加入鍋的水，放生薑，大蔥，香葉，大料，草果，生抽，老抽，白糖，料酒煮開。
3、煮開之後倒入雞爪大火煮10分鐘再改小火燉至雞爪可以用筷子戳穿。
4、改大火收汁出鍋，可以撒點熟的白芝麻點綴。特別的好吃。
【香辣豬蹄】
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤、柔潤、細膩。
食材：豬蹄，青椒，紅椒，洋蔥，生薑，大蒜，小蔥，香葉，乾紅椒，八角，桂皮，生抽，老抽，水，冰糖，椒鹽粉，食鹽，食用油
1、豬蹄買的時候請店家剁塊，拿回家清洗乾淨，冷水上鍋焯水，再用溫水清洗乾淨，瀝乾水分。
2、準備好調料待用（生薑，大蒜，小蔥，香葉，乾紅椒，桂皮，八角）。有調料包可香葉，乾紅椒，桂皮，八角裝入調料包內。
3、燒一鍋開水，加入豬蹄，生抽，老抽，冰糖，蔥結，香葉，乾紅椒，桂皮，八角，生薑，大蒜一起煮1個小時出名鍋，瀝乾湯。
4、熱鍋下油，將油燒油，加入豬蹄炸至兩邊金黃。
5、另起鍋，下生薑，大蒜煸香，再下青椒，紅椒，洋蔥粒，食鹽一起煸炒出香味。
6、再下豬蹄一起翻炒均勻。最後撤入椒鹽粉一起炒勻出鍋，開吃吧，超級好吃哦， 每一口都是膠原蛋白，吃了能年輕十歲！
【茭白炒肉】
茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑 制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。
食材：茭白，豬肉，生薑，大蒜，乾紅椒，生抽，食鹽，食用油
1、茭白去皮，洗乾淨，切在片，再切成絲。
2、豬肉洗乾淨，切成薄片。
3、熱鍋涼油，放生薑，大蒜，乾紅椒，煸炒出香味。
4、放豬肉，大火快速翻炒於上色。
5、放茭白，食鹽一起翻炒至熟。
6、最後放點生抽一起翻炒均勻出鍋。
