聰明人從不吃這3種剩菜，醫生說很容易致癌，不僅沒營養還傷身！
每家每戶應該都有過剩飯和剩菜的經歷，畢竟誰做飯也不是每次都那麼的準，偶爾剩飯剩菜大家都是怎麼處理的呢，一般都是用保鮮膜矇住，然後放冰箱裡儲存起來，等下頓的時候熱熱再吃，其實這是一種非常不好的生活習慣，有的飯菜可以這樣，但不是所有的都可以，接下來我們要說的這幾種，如果吃不完，還是抓緊扔掉吧，更不要放冰箱裡了，很容易吃出問題的！
銀耳湯
銀耳其本身就含硝酸鹽，若放置時間較久便產生亞硝酸鹽，此物對身體格外的有害，因此這個沒喝完一定要堅決倒掉。
蝦
隔夜的蝦會產生蛋白質降解物，對人的身體有害，很多人都這樣吃過，常吃還有致癌的風險。
白菜
還是算了吧，隔夜加熱的白菜會產生亞硝酸鹽對人體有害。
如何正確處理剩菜?
對待剩菜要分類處理:白菜、菠菜等蔬菜類剩菜，建議直接倒掉，魚、肉等類的剩菜，則可用適當手段保留。日常生活中最好按需炒菜，一次性吃完，別留剩菜。因為沒有剩菜，亦就不用擔心“吃剩菜致癌”這樣的問題了。