想長壽得會吃，常吃以下3種蔬菜，養腦健腦、營養豐富、滋養身心
黑橄欖含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素C的含量十分出色，平時人們食用黑橄欖以後能滿足身體對多種維生素的需要，可以促進身體代謝，排毒消脂，祛皺抗衰，營養又瘦身。
包菜中含有豐富的維生素c，可提高機體免疫力。還富含葉酸，可預防貧血，起到排毒美容，補益氣血的作用。另外包菜中的膳食纖維，可潤腸通便，加上胡蘿蔔素，維生素E的含量比較高，能夠有效的預防細胞老化並且延緩細胞老化的速度，所以食用包菜能夠延緩衰老。
佛手瓜在所有的蔬果中算是營養元素最多的蔬菜，清脆多汁，味美可口，既可做菜，又能當水果生吃。深受人們喜愛，能理氣和中，也能調理脾胃，還含有豐富的微量元素鋅，能促進腦部發育，也能提高記憶力，還含有多種人體必需的維生素，可以美容抗衰，增強體質。