韭菜
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜中的膳食纖維十分豐富，在預防便秘方面有很好的作用，被譽為“洗腸草”。含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。韭菜是老少皆宜的菜，多吃韭菜可以預防腰痛、腿軟等症狀。
西紅柿
西紅柿現在是成熟的季節，紅色，酸甜，高水分。不要以為這麼便宜的番茄沒有營養。實際上，它的效果非常強大!因為西紅柿中的維生素C含量非常高，所以吃西紅柿可以整天滿足對維生素C的需求。 維生素C是一種有效的抗氧化劑。當我們的身體缺乏維生素C時，衰老會更快。適當補充維生素C可以使我們的皮膚更健康，更公平，並且不容易形成斑點。因此，如果你想要好皮膚，記得經常吃一些西紅柿。
龍鬚菜
龍鬚菜中含有豐富的膠原蛋白，這種物質是一種天然的美容成分，它能抑制皺紋生成，也能淡化色斑，更能清除皮膚表層積存的毒素，能讓人們的肌膚保持水嫩細滑，也能讓人們的皮膚彈性增加，既能美容養顏，也能延緩皮膚衰老。含有海中酵素，還能清除腸道壁上積存的宿便，可以刮油消脂，排毒抗衰，清理體內毒素。