菠蘿
日本科學家研究發現經常適量吃菠蘿避免患心臟病，這是因為菠蘿果汁中含有一定量的生物甙和菠蘿蛋白酶，不僅可以使血凝塊而消散還可以及早制止血凝塊而形成，因此吃菠蘿對由於血凝塊而導致的冠狀動脈硬化，和腦動脈血管栓塞引起的心臟病具有緩解的功效。
黑豆
黑豆的營養價值是眾所周知的，含有的蛋白質含量非常的高，是肉類含量的兩倍，雞蛋的三倍，牛奶的12倍，黑豆中氨基酸的含量也是非常豐富的，它含有人體所需要的8種氨基酸含量，所以黑豆不僅可以為人們提供高蛋白，低熱量的營養物質，還能夠提高身體的抵抗力和免疫力，而且黑豆還有補氣養血、排毒清腸、降壓減脂的作用。
蕨菜
蕨菜也被稱為拳頭菜、龍頭菜、貓爪等。前些年它是一種出現在許多家庭餐桌上的蔬菜，尤其是在北方。然而新鮮的蕨菜含有一種稱為原生質素的物質，原生質素是人體新陳代謝過程中形成的中間代謝產物，可導致DNA分子受損並誘發癌症，但是少量食用蕨菜是不會對人體造成傷害，切勿長期大量食用。
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