「上火」，生活中經常能見到、聽到的一個詞，似乎一年四季都能見到。
不少人出現上火的情況，很多人的第一反應就是去泡杯菊花、金銀花水來「滅火」，南方地區的朋友，則第一反應就是「喝涼茶降火」。
但，不是所有的上火都適合喝涼茶！
上火有實火和虛火之分：如果是實火，喝完涼茶之後可能上火就消失了；但如果是虛火，不僅效果差，甚至有可能引起腹瀉腹痛、四肢冰冷之類的問題。
中醫如何看「火」？
「上火」其實在中醫和西醫裡面都不是一個標準的醫學術語，實際上是包含了喉嚨痛、口腔潰瘍、睡不好、痤瘡、便秘、口苦口氣、眼屎多、痔瘡出血等一系列症狀。
因為這些症狀很直觀，很像是有把火在我們身體的上部燒，所以一旦「上火」了，普通人就想著趕緊去「滅火」。因為沒有正確的中醫養生理念，很多人碰到「上火」時還是以「對抗」為治療思路。
在《中醫基礎理論》當中，講過一個非常重要的概念：陽盛則熱，陰盛則寒；陰虛則熱，陽虛則寒。
當一個人陽氣偏盛的時候，會出現一些熱象。當一個人陰氣偏盛的時候，會出現寒象。不管是陽盛還是陰盛，這種證都叫實證；陽盛則熱，這種情況叫「實熱證」；陰盛則寒，叫「實寒證」。
陰虛則熱，陽虛則寒。就是說，當陰虛的時候，相對會陽亢，於是出現一些熱象，這個熱象比較虛弱，叫「虛熱證」；而當陽虛的時候，相對會陰盛，於是會出現一些寒象，所以陽虛則寒，叫「虛寒證」。
那麼，在生活當中，我們該如何判斷這個人上的究竟是什麼火，又有怎樣的解決辦法呢？
你上的是什麼火？
? 實 火 ?
「實」乃有餘之火，一般可再分為陽盛、溼熱與邪鬱（如痰阻、瘀阻、食積、氣鬱等）化火等，常見有如咽喉不爽、口舌生瘡，有口氣，尿黃等。
按中醫「實則瀉之」的治療原則，這類火大多可以喝涼茶來清火，只是不同的細分類該喝不同的涼茶。
引起實火的原因有很多，舉例而言，可見於體力勞動者或青壯年的「陽盛實熱」，這類人群一般比較怕熱且耐寒（注意：如果又怕熱，又怕冷的不算這一類），喜寒涼飲食，常伴有口乾、口苦、口臭，面紅，食量較大，大便易乾燥，小便黃，聲音宏亮，精力旺盛。
食物宜忌：通常可以適量多食用綠豆、荸薺、羅漢果、金銀花、菊花、竹葉、夏枯草、魚腥草、側柏葉、荷葉、梨、枇杷、無花果、橄欖等，忌溫熱及煎炸飲食。
常用中成藥：金銀花露、牛黃解毒片、牛黃上清丸、口炎清沖劑，板藍根顆粒等。（注意：以上飲食和藥物，建議在專業醫生的辨證下指導使用。）
部分溼熱體質的人群稍不注意，比如經常喝酒，或過吃肥甘厚味，也容易誘發「實火」。
這類人群常伴有面部油膩感，口黏膩，口甜或口苦，多汗且粘，頭、身困重，常大便粘、有解不盡感覺，小便黃，女子帶下色黃，男子陰部潮溼而臊味重。
飲食宜忌：可適當多吃薏苡仁、赤小豆、冬瓜、絲瓜、黃花菜、馬齒莧、茯苓、土茯苓、荷葉、梔子、等，忌酒、忌油膩。
常用中成藥：六一散、雞骨草膠囊、垂盆草沖劑、金錢草沖劑、二妙丸、四妙丸。（注意：以上飲食和藥物，建議在專業醫生的辨證下指導使用。）
? 虛 火 ?
還有一種火，是「虛火」，大多因身體缺少了滋潤的物質而誘發，這種情況，不能清除，而是要補。
中醫認為，陰陽是同時存在的，兩者力量平衡則身體正常，如果其中一方缺少，則另一方就會顯得有餘，但這種「有餘」只是相對而言的。
舉例而言，如果陰缺乏，陽就會顯得有餘，這種「有餘」的表現部分跟「上火」非常的類似。這叫「虛火」。
最常見的，就是「陰虛火旺」，這類人易上火，較常人怕熱，耐寒（如果同時也怕冷的不算此類），手足心熱，易有煩熱感，易口乾，體形多瘦，易盜汗、顴紅，或午後面紅、面部易有熱感，唇紅，皮膚幹，大便乾燥，小便黃，舌偏紅，舌上少苔或水份少，脈細數。
飲食宜忌：可適當多吃枸杞葉、番茄、銀耳、木耳、無花果、橄欖、桑椹、黑芝麻、梨、龜、蜂蜜、百合、玉竹、枸杞子、北沙參、麥冬、天冬、石斛、白芍、柏子仁、阿膠、龜膠等，忌溫熱、煎炸飲食。
常用中成藥：據陰虛的不同部位或方向，六味地黃丸、杞菊地黃丸、左歸丸、麥味地黃丸、知柏地黃丸、麻仁潤腸丸、麻仁丸、生脈飲、天王補心丸(丹)等。（注意：以上飲食和藥物，建議在專業醫生的辨證下指導使用。）
