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蒜薹
蒜薹中含有豐富的糖類，以及各種維生素與礦物質，可以有效地補充身體所需。平時多吃一些蒜薹，對增強身體抗病能力大有好處。有很好的殺菌作用，對胃腸出現的問題有很好的殺滅細菌的作用，因此蒜薹的營養價值含量很高。平時適理食用能潤腸通便預防便秘，也能降低結腸癌的發病率。含有的一些黃酮類化合物則能軟化血管，清除血管壁上積存的膽固醇，富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。
豐富的維生素C能夠促進身體毛細血管的血液迴圈，降低血液膽固醇和甘油三酯的含量，說起維生素C的降血脂功效，就不得不提到獼猴桃。獼猴桃中不僅富含維生素C，還含有精氨酸，精氨酸在改善血液流動、防止血栓形成方面也有不小的功效，對降低冠心病、心肌梗死、動脈粥樣硬化等心血管疾病的發病率特別有幫助。
很多人都喜歡將樹莓加入到低脂酸奶或者沙拉之中，這會讓食物更加的可口，幫助我們抑制食慾也是減肥的一種方式之一。而它的纖維素比一般的水果還要豐富，每杯數每就含有8克的纖維素，超過我們人體日常所需的30%，並且我們如果攝入的大量纖維素之後可以增加我們的飽腹感，降低我們吃其他食物的食慾，還可以有效的消除便秘。