豆角是日常生活尤其普遍的豆類食品食物，但它也是有好幾個不一樣的種類，有的雲豆表面是翠綠色的，有的雲豆表面是藍紫色的，今日關鍵為大夥兒詳細介紹紫皮豆角，能讓大夥兒對這類食物有更全方位的掌握，能瞭解它的作用與功效有什麼。
1、推動人體生長髮育
推動人們人體成長髮育是紫皮豆角最重要的作用，由於紫皮豆角是一種營養成分非常高的健康的食品，它不僅帶有大豆蛋白，還帶有多種多樣礦物和營養元素，也也有一些對身體有利的維他命，這種化學物質被身體消化吸收後能推動人體成長髮育也可以提高身體造血機能。
2、預防高血壓
紫皮豆角是一種高鉀低納的健康的食品，大家吃完它之後，可保持人體內部自然環境的鉀鈉均衡，能預防高血壓，此外它也可以緩解腎臟功能壓力，可加速人體內不必要水份新陳代謝，對人們經常會出現的人體浮腫和小便不暢也是有一定減輕功效，常常服用能保持人們腎臟功能平穩。
3、防止嚴重便秘
防止緩解便秘是紫雲洞的關鍵作用之一，由於紫原豆中也有很多膳食纖維素，這類化學物質進到身體後可吸溼澎漲，能軟化大便，也可以遭受身體大便時間，除此之外它還帶有豐富多彩的胃蛋白酶抑止物這類化學物質能抑制人體內蛋白質酶的活性，能避免 身體血糖升高。
4、提升 心肺功能
平常多吃些紫豆角還能提升 心肺功能，由於紫豆角中也有一些不飽和脂肪酸和硫酸乙醯膽鹼及其維他命a和胡羅卜素，這種化學物質都能功效於人們的心血管，可營養成分心臟，推動心臟收攏，也可以提升 心肌細胞的氧療工作能力，它能避免 人們心血管功能減退，也可以減少心肌梗塞和心臟供血不足的患病率。
看了上應對紫雲的作用與功效的詳細介紹後，大夥兒對聯雲都這類書才會造成濃厚興趣，想在平常日常生活常常服用它，但大夥兒服用紫雲路的情況下一定要了解他不宜直接生吃，一定要把它經高溫烹製之後再吃，僅有那樣才可以讓它發揮好的服用作用。