夏天快到了，許多瓜類食物就要上市了，大家是不是非常期待。絲瓜這種食物季節性非常明顯，到了夏天就大量上市，它的口感非常好，糯糯甜甜的讓人非常喜歡。平時大家都是將絲瓜皮去了之後烹飪，但是大家可能不知道，它的肉、籽和花等等都有神奇的功效。
1、絲瓜肉
它的肉非常甘甜，可以清炒也可以煮湯，有清熱化痰的功效，夏天的時候容易溼氣太重引發健康問題，多吃絲瓜就能達到祛溼的效果。而且它能預防中暑，還有涼血解毒的功效。
2、絲瓜籽
比較鮮嫩的絲瓜一般都是連籽都烹飪的，但是如果老了的絲瓜就可以把籽單獨取出，碾碎之後泡水當茶喝，能清熱化痰，有潤肺的功效。
3、絲瓜花
偏寒性，有苦味，清熱解毒的功效非常好，將花加入水中一起煮，十分鐘左右就可以，用來治療因肝火太旺導致的咽喉腫痛，療效非常好。
4、絲瓜絡
平時人們會將絲瓜絡用來洗碗，真的是大材小用。它有通絡活血的功效，平時將它用水煎了之後服用的話，可以有效緩解風溼性關節炎導致的疼痛。
因為絲瓜偏寒性，所以腸胃比較虛寒的人不建議多吃。