前陣子,在美國農業部發布了新版美國居民膳食指南(2020~2025),也就是說接下來的5年,都可以按照這個標準執行。
其中涉及的營養知識很多,並且針對了不同年齡段的飲食方面建議,今天就重點和大家一起看看其中的幾條,看看你的理解有沒有出現偏差。
健康飲食,應該從一出生就開始:
對於健康飲食的理解,可能很多人認為什麼時候開始都不晚,又何必對嬰幼兒較真呢。然而在新版美國居民膳食指南中指出,嬰幼兒前6個月應該純母乳餵養,2歲之前都最好不吃糖。
包括健康飲食,應該從一出生就開始。如果你真的到了中老年階段再去改善,這時候的你已經七老八十了,或許已經身患慢性疾病,再去說健康飲食可能為時已晚。
希望還能彌補的人,對於小寶寶的一生從剛開始父母就要做好相應的責任。
多吃營養密度高的食物:
經常看到網友留言“既然這有毒那致癌,乾脆什麼都不吃,每天餓著就健康了”,其實,大家也不用這麼消極。因為除了不健康的食物,包括大家一致認可的美食,如油炸類、燒烤類、醃製類以外,還有很多營養密度高的食物。
在新版的美國居民膳食指南中,就提到了可以吃的健康食物,包括谷薯類、新鮮蔬菜水果、奶製品、瘦肉、禽類、魚蝦、堅果。不過有一個前提,需要大家選出脂肪含量低以及新增糖和鹽少的食物。
只有機體在攝入多種類的飲食下,完成機體每日正常的生理功能運轉,才能讓免疫力功能發揮作用,從而幫助機體預防大小疾病。
健康飲食,不是完全不能吃甜食:
有的人會說吃甜食後很開心,如果真要實施健康飲食,那麼是不是就不能吃甜食了。其實,這並不是絕對的,因為在全世界公認的古巴長壽地區,很多百歲老人都反應有吃甜食的習慣。
但同時,也都會注意食用的量,偶爾性的少吃,以及不一次性的進食太多不健康的食物,機體還是可以接受的。
純牛奶可以用植物奶(燕麥奶等)代替:
我國人乳糖不耐受的人群佔大多數,於是會選擇酸奶、純天然乳酪代替牛奶。加上近幾年新出的植物奶,如咖啡店裡銷售得比較火爆的燕麥奶深受人們的喜愛。
但在美國膳食指南中,還是強調了建議不同年齡階段的人群,最好選擇純牛奶或者是低脂的酸奶,不喝植物奶等甜飲料。