黃花菜是民間常用蔬菜之一,口感極佳,營養豐富,能提高人類腦細胞活性,對增強大腦功能,增強記憶力都有很大好處。含有豐富的卵磷脂,可以健腦益智。含有豐富的類黃酮,它能淨化血液,清理血液中的膽固醇,能讓人類的血壓與血脂處於穩定正常的狀態,也能降壓減脂,預防血管病。
腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,健腦益智,延緩衰老。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,能很好的增強抵抗力,適合易疲倦的人食用,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食用有一定美容作用。
小米能健脾暖胃,補益氣血,除此以外,它還有很多種滋補功效。所以經常食用小米的話,還可以滋陰補腎,女人常吃可以補充雌激素,堅持食用,不僅皮膚變得緊緻光滑無斑,還能延緩肌膚衰老。